西红柿的营养 西红柿含哪些维生素？
西红柿含哪些维生素？
维生素C、维生素E、维生素A、维生素P、维生素B等。
西红柿营养丰富，是蔬菜，是餐桌上的常见菜。经常吃富含番茄红素的番茄，有助于降低血液中的坏胆固醇，对保护血管有很好的作用。
西红柿的酸味来自有机酸，甜味来自少量的糖。含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维和抗氧化成分，每百克西红柿中的维生素C含量约为苹果的5倍。
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在西红柿中，三种营养成分是最丰富的。是维生素C，胡萝卜素，番茄红素。维生素C被称为抗坏血酸。添加维生素C是为了提高免疫力。胡萝卜素在体内可以转化成维生素A，对我们的视力有好处！番茄红素是我们体内非常重要的抗氧化物质！
西红柿含哪些维生素？
西红柿含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c等多种维生素：随着人们生活质量的提高，西红柿将成为不可或缺的菜肴。它们可以生吃或煮熟吃，也可以凉拌作为美味的配菜。它的营养价值很高。吃西红柿不仅可以帮助美容养颜，还可以提高人体免疫力，所以要多吃西红柿！
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西红柿富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。每100克番茄含营养成分11千卡、维生素B0.06毫克、蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3.3克、叶酸5.6微克、膳食纤维1.9克、维生素A 63微克、胡萝卜素375微克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.01毫克、烟酸0.49毫克、维生素C 14毫克、维生素e 0.0毫克、磷24毫克、钾碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。
西红柿越红，营养越高，熟西红柿比生西红柿更有利于营养吸收。西红柿的主要营养是维生素，其中最重要最丰富的是——番茄红素，是胡萝卜素的一种。
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西红柿含有维生素：1。维生素C，可以抗氧化，抗衰老，美容养颜，提高人体免疫力。2.维生素B1对改善神经代谢和心脏容量有明显作用。3.维生素B2可以使皮肤更光滑，提高人体免疫力。4.维生素A对提高视力水平，尤其是暗视力水平有非常重要的作用。因此，番茄中的主要维生素是维生素C、B1、B2和维生素a
同时，吃西红柿配面包可以增强人的耐力。如果和蛋黄、瘦肉一起吃，还能提高人的精力。
西红柿含哪些维生素？
西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘，以及蛋白质、糖、有机酸和纤维素。生番茄可以补充维生素C，熟番茄可以补充抗氧化剂，熟番茄比生番茄更有利于营养吸收。
据研究，每人每天吃50-100克新鲜西红柿，可以满足人体对几种维生素和矿物质的需求。但需要注意的是，不成熟的青色番茄不宜空腹食用。
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