萝卜羊肉汤的做法(羊肉汤炖萝卜做法?)
羊肉汤炖萝卜做法?
主料4人份羊肉600g,白萝卜1个。
佐料
植物油30克、姜、葱1根、花椒1根、盐1勺、料酒3勺、料酒1勺。
羊汤炖萝卜
步骤1将白萝卜去皮,洗净,切成萝卜块;不要太厚,也不要太薄。
第二步将羊肉洗净,切成羊肉片。
第三步锅中倒入适量的水,加入羊肉片、2片姜、1/2勺胡椒粉和料酒烧开。第四步关火,取出羊肉片,用流水冲洗干净。
第五步移开油锅,放入姜片炒香。
第六步加入羊肉片翻炒。
第七步倒入开水,再次煮沸。
第八步将锅内所有食材倒入砂锅。
第九步加入洋葱和剩余的辣椒,启动“炖汤”功能。
102小时后加入白萝卜,加盐,搅拌均匀,继续炖。
步骤11程序完成后,加入香菜羊肉汤炖萝卜,即可出锅!
羊肉汤炖萝卜做法?
1.食材:熟羊肉300g白萝卜200克;生姜;香菜;盐;辣椒;醋适量。
2.将熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。
3.萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。
4.将羊肉、姜、精盐放入锅中,加入适量的水,大火烧开,改小火煮至羊肉熟,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒粉、醋拌匀。
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食品
羊肉(50克)
萝卜(60克)
第一步,将羊肉清洗干净,切成小块备用。
第二步,然后把切成小块的羊肉倒入锅中焯水。
第三步,白萝卜去皮切片备用。
第四步。最后锅中烧开水,倒入羊肉、姜片、白萝卜煮30分钟左右。
第五步,美味的羊肉汤炖萝卜就完成了。
羊肉汤炖萝卜做法?
材料准备:
或者羊排(切成块备用)
萝卜(切块备用)
多少干辣椒?
青椒(切碎备用)
芫荽(切碎备用)
葱(切碎备用)
生姜(切片备用,只需两三片)
料酒和盐
羊肉萝卜汤做法:
1.将锅里的水烧开,放入羊肉或羊排,加入料酒煮熟。血水煮沸后,将肉洗净备用;
Ps:加入料酒煮血去除一些腥味。
2.将洗净的羊肉或羊排放入清水中煮熟,加入姜片、萝卜和干辣椒;把汤煮两个小时左右,然后加盐调味。
蘸酱准备:
以青椒、小葱、香菜为蘸酱,加盐、羊肉萝卜汤备用。
新鲜出炉的羊肉萝卜汤来了。
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原材料:
白萝卜300克,羊肉180克。
辅助材料:
水1200ml,料酒3茶匙,葱姜蒜末1茶匙,糖盐适量,香油1/2茶匙。
练习:
1白萝卜羊肉洗净沥干水分,白萝卜羊肉切块待用。将羊肉放入沸水中焯一下,捞起沥干水分。3.移开油锅,加入5汤匙色拉油,大火翻炒羊肉至颜色变白。4将白萝卜、水和其他调料(香油除外)一起放入锅中,大火烧开。5.关小火小火焖1小时左右,然后关火,加入香油即可食用。
羊肉汤炖萝卜做法?
佐料
700克羊肉
佐料
白萝卜500克
调味品
盐量
生姜适量
大概10个辣椒。
一点香菜
一点味精
练习步骤
1.羊肉、萝卜、姜、辣椒准备好了。
2.将羊肉放入水中浸泡2小时。
3.在冷水中煮羊肉,然后捞出羊肉。
4.涮羊肉。
5.剥萝卜
6.另起锅烧水,烧开,放萝卜和盐,萝卜焯一下,捞出备用。
7.几片姜和一点胡椒粉。
8.将羊肉放入电饭煲中,加入开水,放入姜片和胡椒粉。小火慢炖1小时。
9.炖1小时,萝卜和盐焯一下。炖10分钟左右。
10.出锅,加入少许味精,撒上香菜。
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羊肉500g#34、#34白萝卜半个#34、#34姜6片#34、#34米酒少许#34、#34盐适量#34、#34水盖食材#34、
13360把羊肉和白萝卜切成差不多大小。
2.烧开一锅开水,将羊肉煮3分钟左右,同时捞出杂质。
:放羊肉,姜,白萝卜,米酒
羊肉汤炖萝卜是一道美味,尤其是在冬天。具体做法如下:
我们都知道羊肉有腥臭味,一般对人比较敏感,所以要把羊肉切成块,放锅里焯水,加入姜片和料酒,煮开,去血,去水,沥干,然后锅里的油烧开,放入大料,把羊肉稍微炒一下,多加点水,放入萝卜,直到熟。
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