凉拌龙须菜(龙须菜的正确凉拌法？)
龙须菜凉拌做法？
佐料
龙须菜300克
佐料
芝麻油5ml蚝油15g
取15ml生醋10g。
1克盐和5克糖
第一步
将龙须菜浸泡2小时左右，期间换水一次。
第二步
挑出里面的杂质
第三步
赶紧洗干净，拆成小花。
第四步
在汤中加水，煮沸，关火，加入龙须菜，焯30秒，然后用水冷却。
第五步
和少量生姜，用压蒜器制成蒜末，加入蚝油、生抽、香油、香醋、白糖、盐，调成汁。
第六步
将所有调味汁加入沥干的龙须菜中。
第七步
搅拌均匀。
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材料：龙须菜150克
辅料：白芝麻20g，香油1勺，鸡粉半勺，白糖1勺，白醋2勺，盐少许，辣小米2个。
制作方法：
1.准备芦笋。
2.将龙须菜冲洗数次洗掉盐分，浸泡15分钟。
3.沥干浸泡过的龙须菜。龙须菜是用高温烫盐腌制的，你可以直接用冷水泡着吃。不要加热，因为龙须菜富含植物胶，加热后会变粘。
4.加入煮熟的白芝麻，两勺香油，半勺鸡粉，半勺白糖，两勺白醋，剁碎小米辣，少许盐搅拌均匀即可食用。
龙须菜的正确凉拌法？
1.将干燥的龙须菜用清水冲洗干净，放入盆中用适量清水浸泡30分钟左右，再冲洗一遍，捞出空干的水，放在盘中备用。
2.青椒洗净，切成细丝放在盘子里备用。把香菜摘下来，切成段备用。
3.混合一份灵魂汁，将2勺酱油、2勺香醋、2克白糖、1勺老干妈、蒜末、8克盐倒入碗中搅拌均匀。
4.将干龙须菜、香菜段、青椒段同时放入盆中，加入调好的汁，搅拌均匀装盘。
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第一步
材料：龙须菜150克、胡萝卜半根、香菜2根、小葱2根、小米椒3根、大蒜3瓣、酱油1汤匙、辣椒油半汤匙、白糖半茶匙、盐1茶匙。
第二步
将胡萝卜切丝。
第三步
将红辣椒切成圈状。
第四步
切碎欧芹。
第五步
蒜末。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
龙须菜用冷水洗净，再用冷开水洗一遍。
第八步
取龙须菜放入碗中，放入蒜末、葱花、香菜、糖、盐、辣椒油、红椒圈、生抽。
第九步
搅拌均匀，装盘，最后加入一些胡萝卜丝。
龙须菜的正确凉拌法？
1.龙须菜用冷白泡沫洗净后可以冰镇。千万不要漂白！不要漂白！不要漂白！
龙须菜富含胶原蛋白、钙、铁、镁等矿物质，总膳食纤维含量高达80%，呈弱碱性。是不可多得的天然食品。铁是猪肝的十几倍，钙是海带的三四倍，锌比海带裙带菜多。
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