冠生园月饼价格 冠生园月饼含糖量？

冠生园月饼历史？

冠元是一家食品生产和销售公司，成立于1915年，总部设在上海。1956年，冠生园进入公私合营。1997年公司上市，冠生园成为风有股股东。冠元主要生产经营糖果、蜂产品、白酒、面制品、味精、冷冻食品、保健食品、生物医药、休闲食品等近20个系列上千个品种。

1934年，电影《胡蝶女王》为力士香皂做广告后不久，她应邀为冠生园的月饼展销会剪彩，并请她与冠生园的巨型月饼合影。后来，冠生园把这张照片做成巨幅广告，说：只有才有这个明星，只有冠生园才有这个月饼。五年后，冠生园赢得了上海“月饼之王”的美誉。

冠生园月饼含糖量？

含糖量为50卡路里。

练习步骤

1.将花生油、荸荠、转化糖浆混合均匀，搅拌至有纹路，倒入中粉，搅拌均匀，放入保鲜袋中，密封静置2小时左右。

2.把剩下的面团分成22克小面。

3.这是月饼馅，蛋黄和豆沙的总重量是40g。

4.包有馅料的面团的外观

5.准备压花

6.压花

7.压花完成。

8.压花后，在所有月饼表面喷水。

9.取出来刷上一层薄薄的蛋黄。不要过度，不然格局不清。同时将烤箱温度调至160度，刷上成品液，放入烤箱烘烤15分钟左右。

10.喷水，入烤箱210度烤3分钟左右。

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