韩国美食攻略(韩国的美食？)
韩国的美食？
韩国有以下美食：
1.泡菜
泡菜只是韩国主食以外的配菜，并不是单独吃的。通常和米饭一起吃，或者和其他食材一起煮。从某种意义上说，泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。因为泡菜原料短缺，2010年韩国发生了泡菜危机。最广为人知的泡菜是用红辣椒制成的辣白菜，但实际上泡菜有几十种。此外还有泡菜汤、泡菜饼、泡菜炒饭等很多韩国料理。
2.带肉肋骨
在韩国人喜欢的肉类饮食中，排骨是最高级的料理。它将牛肉或猪肉切成约1cm长，两边相距1cm，放上大葱、大蒜、香油和大酱，用中、大火烘烤。又脆又好吃。排骨在韩国比较贵，做起来也比较麻烦，所以韩国的普通家庭一般只有在生日或者特殊节日才会吃，而且大部分都是去外面的店。烤的时候最好吃排骨。带骨头的肉可以用剪刀剪开吃。带肉的骨头可以直接用手咀嚼。
3.户外烧烤
烤肉是一种韩国料理，将牛肉或猪肉浸泡在由味噌、蜂蜜(或糖)、大葱、大蒜、芝麻、盐、胡椒等制成的调料中。然后烘烤。其味道鲜美香甜，是孩子们最喜欢的韩国美食之一。烤肉在家也容易烹饪，所以很受韩国家庭的欢迎。烧烤味道适中，可以和米饭一起吃，也可以单独吃。
韩国的美食？
韩国特色菜如下：
1.泡菜(发酵蔬菜)
泡菜是韩国烹饪中最古老和最重要的菜肴之一。泡菜是一种由发酵蔬菜组成的辛辣泡菜。它由各种蔬菜制成，但最常见的是卷心菜。泡菜因其独特的风味而受到外国人的欢迎。然而，对于韩国人来说，泡菜很受欢迎。没有泡菜的晚餐是不完整的。
2、拌饭
拌饭是韩国最著名的特色菜之一。拌饭包括蘑菇，牛肉，酱油，辣椒酱(辣椒酱)，和一个煎蛋。石锅拌饭的成分因地区而异。最著名的菜肴是在泉州，通盈和锦州。
3.户外烧烤
烤肉是一种美味多汁的烤咸牛肉。根据CNN Travel)2011年的读者调查，它被评为世界上第23种最美味的食物。它经常与大蒜和切碎的洋葱一起烘烤，以增加肉的味道。肉通常包在生菜里，传统上蘸着又红又辣的酱吃。
4.香辣年糕
辣年糕是一种常见的韩国辣味食品，由圆柱形年糕、三角形鱼糕、蔬菜和甜红辣椒酱制成。通常由街头小贩出售。人们喜欢麻辣年糕的麻辣和甜味的结合。
5.牛骨汤
由牛骨、牛肉和牛腩制成的传统韩式热汤是首尔当地的一道菜，通常会根据消费者的口味加入盐、黑胡椒、葱花或蒜粉调味。肉汤呈乳白色浑浊状，常和米饭一起吃。骨头汤以其柔软耐嚼的质地和鲜美的肉汤而闻名，在首尔的大多数韩国餐馆中都有供应。
6.冷荞麦面
冷面荞麦面是常见的朝鲜冷面，由细长面、黄瓜、朝鲜梨片、牛肉片、煮鸡蛋组成。面条通常是用荞麦、土豆、红薯做的，但也可以用葛根、野葛根做，这要看冷面的种类。这是一道受欢迎的菜，尤其是在夏天。
韩国的美食？
韩国美食有：种。
香辣炒年糕
年糕、鱼糕、白菜、大葱等。都是用辣椒酱炒的。除了麻辣炒年糕，在韩国的街头大排档也经常看到鱼糕串和米肠。叫米肠，其实会有内脏之类的。现在韩国有很多新品种的辣炒年糕，比如芝士炒年糕，海鲜辣炒年糕。
烤肉
烤肉也是一种经典的韩国食物。一等五花三层猪肉略烤，然后切成小块烤。然后，用生菜、大蒜、葱花丝和烤肉酱包起来。大部分时候还是用烤洋葱或者辣白菜。这个时候韩国人喜欢用烧酒吃饭。韩国最好吃的烤五花肉是济州岛的黑猪肉，颜色鲜美，质量上乘。
炸鸡
炸鸡是韩国人不可或缺的食物。炸鸡的最佳饮品当然是啤酒！韩国的炸鸡有很多种，如简单炸鸡、调味炸鸡、酱油和大葱炸鸡等。每一个味道都不一样！
烤肥肠
烤肥肠，国内俗称的大肠吃法，应该是油炸肥肠。在韩国这个烧烤遍布全球的地方，烤肥肠也成为了韩国人最喜欢的食物之一。肥肠切段或先烤后切段。配上各种蔬菜，蘸酱食用。或者烤肥肠的时候直接加辣酱烧烤！
韩国猪脚
韩国的猪脚和的不太一样。多数时候，猪蹄被切成薄片，用生菜、味噌、大蒜等包裹。猪蹄的做法类型也分，烤，熏等等。同时猪脚也成为了TOP10韩国夜莺的一员！
炸鸡排
炸鸡排也是韩国特有的美食。用鸡胸肉、年糕、白菜、大葱等蔬菜配辣椒酱炒。一般这道菜只能点两个人以上。此外，韩国人有一种独特的饮食方式。麻辣炸鸡排吃的差不多的时候，米饭，碎紫菜，芝麻，香油等。放在烤盘上一起油炸。
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