菜心的做法大全(菜心的做法家常菜？)
菜心儿好吃的做法？
红烧白菜心，这种白菜心做法可以最大程度的保留白菜心原有的味道、风味和营养价值，口味也比较清淡，符合很多人的口味。
需要准备的食材包括适量的白菜、蒜、蚝油、酱油、盐、油。白菜洗净，大蒜切碎。然后将酱油、盐和水混合在一起制成果汁。
锅里放些水，加入油和盐，把水烧开。将卷心菜的根部放入沸水中，等到卷心菜的根部变成深绿色，然后将所有的卷心菜倒入水中，开始焯水。用平底锅装盘大约需要一分钟。
将事先准备好的果汁放入锅中煮沸。
菜心的做法家常菜？
制作卷心菜最常见的方法是凉拌。将白菜放入沸水中煮熟，加入几滴油和少许盐，煮至八成熟。然后混合果汁。倒在包心菜上就行了。有些人喜欢炒着吃。锅里有油。放点蒜粉。蒜粉香了就可以放菜了，然后放一点盐，不用放任何调料。当它八成熟的时候，把它拿到锅里。
菜心的做法家常菜？
材料：白菜一把，蒜两瓣，油10g，盐10g，酱油15g，香油10g，芝麻10g，蚝油15g。
练习：
1.准备材料。将大蒜切成泡沫状。锅里烧开水，放入洗好的白菜，滴几滴油，一勺盐。
2.放油让颜色更绿，放盐让菜心更入味。将卷心菜煮熟，直到其茎中心变得透明，将卷心菜从锅中取出，放入冷水中冷却。
3.取一个小碗，放入蒜粉和芝麻。锅里热油，把热油倒在蒜粉和芝麻上。然后加入半勺盐、适量酱油、蚝油、几滴香油和两勺开水拌匀。
4.调味汁准备好了。把卷心菜放在盘子里，最后把调味汁倒在卷心菜上面。一道香脆可口的菜就做好了。
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原材料：
大白菜300g，盐，红椒，蒸鱼，酱油。
练习：
1.首先，把卷心菜去头，红辣椒切丝备用。
2.锅中倒入清水，烧开，加入两勺盐和少许油，将白菜焯水，再次烧开，捞出。
3.锅中倒入适量油，加热备用。
4.将白菜装盘，加入红辣椒丝点缀，淋上热油蒸鱼和酱油。
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1.准备一把白菜心，去掉比较老的茎，清洗干净备用。将锅里的水烧开，然后加入少许花生油和半勺盐，将准备好的白菜放入水中，翻转一下，让白菜受热均匀，大概40秒左右。锅里放一点油和盐，保持白菜的绿色，焯水时间不能太长，否则会影响口感。
2.卷心菜焯水后，捞起沥干水分。用筷子摊开，不要让它们堆成一团。堆成一团可能会让白菜变黄，影响卖相。白菜稍微凉一点后，放在盘子里备用。锅中放少许花生油，放入蒜末，小火煸炒。香味出来后，加入一勺酱油和蚝油，搅拌均匀，然后倒入半碗清水中煮沸。
3.将准备好的调料淋在白菜上面，这道简单又美味的家常菜就做好了。
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