砧板什么材质好 什么木质的菜板好？
什么材质的砧板最好？
一般家用砧板都是用乌龙木(俗称铁木)或者竹片，因为比较结实不脱皮，所以比较受欢迎。但是，乌龙木材往往含有一定的异味和有毒物质。用它来炒菜，不仅污染菜肴，还容易引起腹痛、恶心、呕吐。用竹片粘合的案板，由于粘合剂中往往含有一定的甲醛和苯，对人体有害。
另外还有天然橡胶木菜板，由精选的天然橡胶木拼接而成。它们硬度适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂。使用时不会产生木屑，防潮防霉，天然杀菌，易清洗，坚韧厚重，美观大方，经久耐用，可以考虑。人们可以买到用这种材料制成的砧板。
什么材质的砧板最好？
如果选择木质砧板，还要细分不同原料的差异。比如你选择的是黎蒴的菜板，木材会比较坚韧，一般不会产生锯末，所以比较耐用。但是案板比较重，不方便抬。
如果选择铁木菜板，也是有好处的，就是没有裂缝和碎屑，这样人们就可以长期使用，不用担心需要换新菜板。但是有一个不好的地方就是刀没用了。需要经常磨刀。此外，使用铁木砧板，还需要经常晒太阳，以防止发霉。
什么材质的菜板好？
木质菜板最好。
大部分案板是由樟木、橡木、铁木、柏树、杨树、竹子、塑料等材料制成。总的来说，木质砧板比较好，都是天然材质，用起来可以放心。樟木制成的砧板坚硬、无虫、致密、吸水、卫生、使用寿命长、便宜又经济。
木质案板的好处是品种多，价格也高。目前国内使用最广泛的是木质砧板，有各种各样的木质砧板。还有铁木、乌木、银杏木、橡胶木等多种材质。而且价格既贵又便宜。木质砧板是一个品种，而且用途广泛，几乎所有食材都可以用。
2-@qq.com
菜板最好选择橄榄木菜板。橄榄砧板，高密度、高硬度、高含油量，不会轻易留下刀口划痕，避免了划痕中食物残留的问题，防止细菌滋生。
此外，橄榄木菜板颜色鲜艳，纹理清晰美观，价格适中，不含胶质，无毒环保，安全性高。
什么木质的菜板好？
榉木的砧板不错。
1.榉木材质优良，木质致密，是中高档家居材料。这款菜板是实心无填料，厚料制作，机压钳拼接，免漆免蜡，两面都可以用。
2.榉木，也写作“白蜡木”或“白蜡木”。产于南方，北方不知此名，故称南玉。虽然不是豪华的木材，但在明清传统家具中，尤其是民间的使用非常广泛。
这种榉木家具多为明式，其造型和制作方法与黄华丽等硬木家具基本相同，具有相当的艺术和历史价值。榉木重，结实，耐冲击，蒸汽下易弯曲，可用于造型，持钉性能好。是江南特有的，纹理清晰，质地均匀，音色柔和顺滑。它比大多数普通硬木都要重，在所有木材硬度排名中属于中上水平。
4-@qq.com
1.铁木，即黎蒴，因其沉入水中的特性，又叫“铁木”。这种材料坚硬耐久，极其坚韧，但属于国家二级保护植物，砍伐受到严格限制，所以价格普遍较高。此外，其坚硬的质地容易损坏刀片。
2.樟木坚硬，不易生虫。然而，它有一股强烈的气味。2-3天自行挥发消散，对健康仍无影响。值得一提的是，该材料本身就是一种药材，具有祛风除湿、疏通经络的功效，所以作为砧板有利有弊。
3.橡树，也就是n
4.榉木材质优良，木质致密，是中高档家居材料。这款菜板是实心无填料，厚料制作，机压钳拼接，免漆免蜡，两面都可以用。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
