椒盐虾的做法大全(椒盐年糕虾家常做法？)
椒盐年糕虾家常做法？
材料：虾适量，盐和胡椒粉适量，香葱1把，姜1片，料酒1勺，淀粉半勺，大蒜2瓣。
2.首先准备适量的虾，去掉虾须和虾脚，然后在虾背上切一刀，用牙签挑出虾线，清洗干净，控制水分。
3.处理干净的虾，放入装有1小块姜的容器中，洗净后切成块，取两片放入容器中，同时加入料酒和玉米淀粉，用手抓拌均匀，按摩片刻后静置腌制15分钟。
4.小葱1把，选取不能食用的部分，清洗干净，控干水分，切成薄片，准备好盐和胡椒粉。将煎锅放在火上加热，然后加入少许食用油。加热后，将腌好的虾一只一只放入油锅。
5.开始煎。注意炒的过程。可以时不时用锅铲按压虾头，把虾油挤出来。虾两面煎脆后，即可取出。控油备用。把锅里多余的油倒掉，留下底油。
6.加入提前切好的蒜末，放入炸好的大虾，放入一些葱花，加入盐和胡椒粉，翻炒均匀，然后关火，将煮好的椒盐虾放在盘子里，就可以享用了。椒盐虾做好了。
椒盐年糕虾家常做法？
1.把每只虾从虾背上切开，取虾线。
2.将加工好的虾全部裹上蛋清，这样炸出来的虾就香脆了。
3.取出炸好的虾，彻底凉透，再炸。
4.将年糕切开，煮至全部浮起，捞出。
5.将年糕放入冷水中煮熟，沥干水分备用。
6.将年糕放入锅中炸至金黄色，沥干油。
7.将洋葱切碎，放在一边。
8.将葱花、炒年糕、虾仁一起放入锅中，无油翻炒，加入盐和花椒粉，翻炒后取出。
椒盐虾公做法？
盐虾的做法
材料
虾(一些)
盐、葱、姜、料酒、淀粉、蒜。
盐虾的步骤(超级脆)
第一步
我买了虾，去掉了它们的胡须和前额的刺(为了防止吃的时候嘴受伤)
第二步
开背去掉虾线(用小剪刀把虾背剪开~比较安全~)
第三步
瞿霞线
第四步
失败
第五步
加入料酒、姜片(2-3片)、淀粉(我的玉米淀粉)，搅拌均匀，腌制10分钟。
第六步
盐，葱，腌虾，
第七步
锅里烧热油，把腌制好的虾一只一只的放进去(做菜的时候比平时多放点油就可以了，不需要太多油，以免浪费~)
第八步
煎到两面都很脆(虽然外面很脆，里面的虾还是嫩的~)
第九步
用铲子取
第十步
把炸好的虾放在一边备用。
步骤11
倒入部分炸好的虾仁油，放入蒜头翻炒出香味。
步骤12
倒入炸虾。炒盐和葱。可以出锅(不用太多油)(另外不需要加盐，盐和胡椒粉里有盐)
第十三步
放在盘子里吃。虾皮很好吃。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
