炖狗肉的做法大全 狗肉的炖法?
狗肉的炖法?
1.狗肉1500克,八角50克,青蒜20克,桂皮15克,白酒100克,辣椒(红、尖、干)10克,生抽75克,味精2克,盐5克,蒜3-4瓣,生抽15克,姜10克。
2.做法:将狗肉洗净,放入锅内冷水中,加少许料酒,大火烧开,撇去浮沫,捞出狗肉沥干。
3.准备两个八角,姜,蒜,干红辣椒。锅内热油,将蒜、姜片碾碎,干辣椒入锅煸香,狗肉一起煸炒,加入白酒脱味,加入生抽、适量生抽,加入八角、适量盐,继续煸炒,翻炒均匀。从锅的一侧加入沸水,用文火炖1小时。
狗肉的炖法?
五香炖狗肉的做法:
炖狗肉的做法和食材:
生狗肉5000克,葱250克,姜50克,桂皮10克,八角5克,酱油500克,精盐25克,糖250克,绍酒250克。
五香炖狗肉的步骤:
1.将狗肉切成12cm见方的大块,倒入开水中,放入大锅。
2.将锅内所有调料放在一起,加入清水淹没原料,大火烧开。
3.用中火,煮至酥烂,冷却后去骨,根据需要切片放入锅中,食用时根据每个人的口味取出所需调料。
炖狗肉做法?
佐料
狗肉250克
佐料
覆盆子15克,陈皮6克,巴戟天15克。
调味品
生姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,花生油25克。
炖狗肉的做法
1.将狗肉洗净,切块备用。
2.锅中加入适量花生油,加热至六成热,放入狗肉翻炒,加入适量水,煮一会儿。
3.加入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,文火煮1.5小时。将狗肉炖至熟透。
4.加入酱油、料酒、盐、味精,小火炖10分钟。
狗肉炖肉放什么材料?
一、炖狗肉可以配覆盆子(干)、陈皮、巴戟天、生姜等。
二。实践
制作材料
材料:250克狗肉。
辅料:覆盆子(干)15g,陈皮6g,巴戟天15g。
调料:生姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克。
生产步骤
1.将狗肉洗净,切块备用。
2.锅中加入适量植物油,加热至六成热,放入狗肉翻炒,加入适量清水煮一会。
3.加入覆盆子、大溪地诺丽果、陈皮、生姜,用小火炖狗肉至熟。
4.加入酱油、料酒、盐、味精,小火炖10分钟后出锅。
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花椒、大料、肉桂、干辣椒。料酒。一点糖。盐也可以。
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