经营冰淇淋店 如何开始经营冰淇淋店？
如何开始经营冰淇淋店？
现在是闷热的天气，人们无时无刻不在追求凉爽的感觉。
各种冷饮商家成为人们消暑解渴的首选。让站在大街小巷的冷饮摊、冰镇食品等商家，在夏天真的大赚一笔。其中，最有前景的生意应该是又酷又好吃的冰淇淋店。冰淇淋因为其清凉的味道和诱人的颜色，总能诱惑人们的食欲，尤其是年轻女孩的心。夏天的冰淇淋生意特别受欢迎。市场分析：近年来，冰淇淋产量稳步增长。近三年，我国冰淇淋产量保持在120万吨左右，预计今年冰淇淋产量将达到140万吨。据统计，今年1-4月，冰淇淋产量比去年同期平均增长30%以上，最高时达50%，市场发展良好。的冰淇淋消费已经从防暑降温转向季节性休闲享受。目前开一家冰淇淋店怎么样？为什么有这么多冰淇淋店？业内人士分析，冰淇淋消费旺季即将到来，冰淇淋销售前景令商家动心。市区一家冰淇淋店的老板透露，一家冰淇淋店一天的营业额通常在3000元以上，当然利润也很可观。据了解，目前国内市场上的冰淇淋店主要有两种经营模式。总的来说是批发的形式，门槛不高，但是同质化严重。还有一种方式是去加盟连锁店，有一定门槛，但是条件很优厚。店内制作冰淇淋的设备和食材都是通过统一渠道配送供应，省心省力。参考张老板，他投资了：生意不错，他的冰淇淋店30平米，3个员工，是中档店。前期投入包括装修、人工、房租、加盟、购买，预计花费25000元。因为店面位置靠近超市、小区、学校，“我的店环境古朴典雅，充满了“味道”。冰淇淋价格不高，品种丰富多样。所以吸引了很多“冰点爱好者”，住在附近的人都愿意进来放松一下。一天卖两三千块不是问题。另外我还配合快餐和烧烤卖，相得益彰。基本上没有淡季。一年四季收入都很可观，至少我能赚20多万”。开一家加盟店，设备投资18000元左右，店面面积5-10平米，电源220伏，员工1-2人，流动资金1000元以上。除了冰淇淋，还可以卖快餐、饮料、烧烤等。如果管理得当，半个月就能收回投资。如果进行流动销售，车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量大的地方都可以开店。现在它们可以当场出售。除了卖冰淇淋产品，他们还可以卖其他冷饮。冰淇淋店每月收支明细表：房租2000元，水电费，工商税费300元，员工工资600元1000元/两个人毛利4000-7000元。冰淇淋消费旺季来了，对冰淇淋销售前景的良好预期让商家动心。很容易想到开一家冰淇淋店的投资。一家冰淇淋店，日营业额3000多元，利润可观，成为一些创业者致富的捷径。
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