食醋的化学式(食醋化学式？)
食醋化学式？
1.醋的化学分子式是CH3COOH。
2.醋是一种经过各种发酵后产生的酸味调味品。化学式：CHCOOH，是一种弱电解质。大米或高粱是酿造食醋的主要原料。
3.当酵母发酵时，含有碳水化合物(糖、淀粉)的液体可以转化为酒精和二氧化碳，然后酒精在一些细菌的作用下与空气中的氧气结合，生成醋酸和水。所以酿造醋的过程就是酒精进一步氧化成醋酸的过程。
食醋俗称？
化学：碳酸CO3
醋，又称醋、酰基、苦酒、米醋，起源于。春秋时期，《周礼》记载“酰基支配酰基”，“酰基”指醋等酸味产品。由此推算，醋已有3000多年的历史。不同的气候产生独特的地方醋，最著名的有江苏镇江醋、山西老陈醋、四川保宁麸醋、辽宁喀左老陈醋。据《医药大典》说：“浙江杭州是最好的醋产地，但江苏镇江是最好的醋产地。”镇江香醋是以糯米为原料的典型米醋。镇江米醋的使用在、陶弘景、梁都有记载。据此，镇江香醋已有一千四百多年的历史。
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醋是一种酸味调味品，由各种发酵产生。它的化学式是CH3COOH，是一种弱电解质。大米或高粱是酿造食醋的主要原料。适当的发酵可以利用含有碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化为酒精和二氧化碳，酒精会被一些细菌与空气中的氧气结合生成醋酸和水。所以酿造醋的过程就是酒精进一步氧化成醋酸的过程。醋味酸醇，液香绵软。是烹饪中必不可少的调味品，主要成分有醋酸、高级醇等。目前使用的醋主要有米醋、熏醋、专用醋、糖醋、酒醋、白醋等。醋中所含的醋酸量因产地不同品种而异，一般在5-8 %左右，醋的酸度主要由其中所含的醋酸量决定。比如山西老陈醋的酸味比较浓，而镇江香醋的酸味比较软，酸而不浓。
中文名
食醋
英文名
醋
另一个名字
乙酸
化学式
CH3COOH
种类
酒醋、白醋等。
食醋的化学反应？
醋的主要成分是醋酸(化学式CH3COOH)
用作调料的醋中含有醋酸，可以浸泡去除水垢(主要成分是碳酸钙和氢氧化镁)。
CaCO3 2ch 3 cooh===(ch 3c oo)2Ca CO2 H2O
mg(OH)22ch 3 cooh===(ch 3c oo)2mg2H2O
食醋的化学式？
1.醋是一种成分复杂的混合物。
2.混合物没有化学式。
3.醋中最主要的物质是水，化学式为H2O。
4.醋中最重要的物质是醋酸(也叫醋酸)，化学式：CH3COOH。
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