清蒸三文鱼 清蒸三文鱼怎么做?
清蒸三文鱼做法?
1.材料很简单,一片三文鱼,再来点香菇,葱,姜,香菜,蒜。将三文鱼切成大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜末;姜丝
2.拿一个大盘子。盘子不能太浅。蒸鱼的时候会流出很多汤。在盘子上铺一层葱丝,再铺一层香菇片,最后撒点姜丝。
3.将三文鱼放在葱丝、香菇片、姜丝上,蒸6-7分钟左右。
4.取一个小碗,倒入蒸鱼的汤汁,加入蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点糖,拌匀,然后倒在三文鱼上,撒一点香菜,或者直接拿鱼蘸酱。
清蒸三文鱼做法?
原料:三文鱼200克
辅料:葱、半片姜、2片蒜、2瓣丁香。
1.准备原料。三文鱼切片备用。
2
将葱、姜、蒜切段,放入碗中备用。
三
三文鱼加适量料酒和风味delta腌制。
四
锅烧开后,将三文鱼放入蒸盘中,加盖蒸20分钟。
五
翻炒酱料:在热炒锅中加入适量食用油,放入葱、姜、蒜爆香;用酱油和糖翻炒。
六
取出蒸鱼碟,将蒸好的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜汁中。
七
搅拌均匀,浇在蒸三文鱼上。上菜。
清蒸三文鱼做法?
成分详情
100克鲑鱼
洋葱第一节
八片生姜
1茶匙料酒
鸡精适量
酱油蒸鱼
2茶匙黑豆酱
清蒸鲑鱼
1.三文鱼洗净。
2.将姜切片,洋葱切丝放在盘子底部。
3.放上鲑鱼。
4.将豆豉放入碗中,加入蒸鱼露、料酒、鸡精,葱蒜切碎放入碗中,拌成酱。
5.将酱汁均匀地倒在三文鱼上。
6.放入蒸笼蒸十分钟。
7.取出蒸好的三文鱼,切洋葱放在上面。
清蒸三文鱼怎么做?
蒸三文鱼主料:三文鱼100g、香油、盐、耗油、料酒、葱、姜。第一步。将鲑鱼切成三块。2.把葱姜切好切片,可以吸收鱼腥味。3.倒入耗油和料酒,耗油还能去腥。4.搅拌均匀,腌制几分钟。5.然后倒入水,稍微溢出三文鱼。6.把它放在蒸笼里。7.盖上盖子,开始蒸大约8.10分钟。打开盖子。
清蒸三文鱼怎么做?
蒸三文鱼主料:三文鱼100g、香油、盐、耗油、料酒、葱、姜。第一步。将鲑鱼切成三块。2.把葱姜切好切片,可以吸收鱼腥味。3.倒入耗油和料酒,耗油还能去腥。4.搅拌均匀,腌制几分钟。5.然后倒入水,稍微溢出三文鱼。6.把它放在蒸笼里。7.盖上盖子,开始蒸大约8.10分钟。打开盖子。
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