番茄牛肉的做法 番茄牛肉的家常做法？
番茄牛肉的家常做法？
配料：肥牛、金针菇、番茄、蒜瓣、姜。
步骤：将西红柿放入沸水中煮一会儿，然后取出放入冷水中，这样可以很容易地将西红柿的皮撕下来。将去皮的西红柿切成丁以备后用。
锅里倒一点油，把剁碎的蒜瓣和姜丝放入锅里闻香，然后放入西红柿丁，翻炒到西红柿的汁液出来，倒入水，盖上锅盖。
锅里的水开了，把金针菇放进去。金针菇煮好后，加入肥牛(肥牛是漂洗后煮的，不要久煮)。加盐和味精调味，淋上香油，出锅。
番茄牛肉的家常做法？
牛肉的常见做法如下
第一步秘制酱腌制：将牛肉用蒜、姜、蚝油、番茄酱、料酒、深浅酱、胡椒粉、盐、糖腌制10分钟。
第二步
将腌制好的牛肉放入电饭锅，加入八角和香叶，倒水，盖上锅盖，启动标准烹饪模式。
第三步
大约20分钟后，加入土豆、洋葱和西红柿。烹饪模式结束后，就可以尽情享用了。
番茄牛肉片嫩滑的做法？
佐料
两个西红柿。
80克牛肉
佐料
蒜末适量，姜丝少许，葱花少许。
腌料：酱油少许，糖少许，胡椒粉少许，生粉少许，其他，盐少许，油少许。
嫩牛肉烤番茄的步骤
1.先处理番茄：将番茄洗净，用刀划十字，放入沸水中煮一分钟去皮，然后切碎。
2.牛肉洗净切片，放入腌料腌制15分钟。切一些蒜末和葱花备用。
3.热锅放油，放入蒜末炒香。
4.大火翻炒番茄汁，加入少许盐。
5.加入少许开水，煮沸。
6.将腌制好的牛肉片均匀铺在表面。7.盖上盖子炖两分钟。
8.打开盖子，牛肉就做好了。
9.翻炒均匀。
10.把葱花撒在盘子里就完成了。
牛肉炒西红柿做法？
1.西红柿洗净，切块待用。
2.将牛肉洗净并切片。
3.加入1勺酱油。
4.加入适量淀粉，搅拌均匀。
5.加入适量食用油，腌制10分钟。
6.锅里热油，放入牛肉。
7.快速翻炒至变色。
8.重新加热锅，加入西红柿。
9.翻炒至变软，加入少量水煮沸。
10.加入适量的盐。
11.加入适量的糖，翻炒均匀。
12.牛肉回锅，翻炒，煮均匀。
13.撒一点葱花装饰。
牛肉炒西红柿做法？
120克牛肉
1个大番茄
生姜适量
练习步骤
1.牛肉要选择牛肉牛蒡，也就是牛后腿大腿内侧的肉。冲洗好，找准牛肉质地的方向。
2.用垂直于纹理方向的刀刃将牛肉切片。
3.用刀侧轻轻拍压每一块牛肉，使肌肉组织松弛。
4.这是散开前的牛肉片。
5.这是散落的牛肉片。
6.将刀切好的牛肉片放入容器中，加入1茶匙白糖、3茶匙生粉、2汤匙酱油和适量姜末(暂时不加盐)，拌匀，静置待用。
7.将西红柿去皮，切成小块。
8.在油锅里倒入足够的食用油，加热。
9.将牛肉放入锅中之前加入1茶匙盐，搅拌均匀，然后倒入锅中。大火翻炒至半熟，放在一边。
10.用锅里剩下的油，倒入西红柿，大火翻炒片刻，加入少许盐和糖调味。
1.倒入牛肉，转小火翻炒。
12.最后，加入1勺开水，倒入适量酱油，翻炒均匀。
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