桂圆膏的制作方法 鲜桂圆膏的做法?
鲜桂圆膏的做法?
水果洗净去皮去核预煮榨汁过滤加糖浓缩装罐封口冷却2。生产要点。
桂圆膏原料广泛,常见的桂圆果实均可。将果皮洗净,除去水果表面的泥沙和污垢,剥去果皮,取出果肉,去掉果核,然后将果肉洗净,倒入双锅预煮。
预煮时加入相当于果肉重量10%左右的水,边搅拌边加热,煮30min左右,使果肉软烂,便于榨汁。
将煮好的果肉和汁液送入榨汁机榨汁,过滤汁液去除果渣。然后将过滤后的汁液送入真空浓缩罐进行浓缩。当果汁含糖量为50%时,加入原果汁20%的砂糖,继续浓缩至含糖量达到65%,即可。
容器要提前灭菌,装入桂圆膏,立即封口,倒置7min,冷却至37,即为桂圆膏成品。100公斤桂圆可制成10 ~ 12公斤药膏。
鲜桂圆膏的做法?
枣(去核)
150克
龙眼肉
40克
枸杞
10g
葡萄干补酒
40克
红糖
适量的
清洁水
适量的
1.料量好,红枣去坑(这个好累,有什么好方法请指教)。把红糖泡在水里(就是配方里的水)
2.将加工好的材料洗净,倒入料理机中,加入红糖水,做成顺滑的酱料。
3.然后在不粘锅里用小火翻炒,直到水变干。
4.如果可能的话,比这更努力一点会更好。我要照顾宝宝,不能再应付了(只能等鲍晓睡了)
黄精枸杞膏的做法?
配料:桂圆干500-600克,黄芪20片,黄精50克,枸杞1000克,大枣2000克,玫瑰花500克,红糖1500克,阿胶2500克,姜黄适量。
黄精膏的做法步骤:
第一步。将少量黄芪、黄精加水浸泡2-3小时左右,倒入锅中,煮沸后转小火慢炖1小时。
第二步:放去核的大枣、枸杞、桂圆干、阿胶、姜黄玫瑰等。放入料理机或搅拌机中,粉碎备用。
第三步:将除枸杞外的碎配料倒入锅中,然后倒入事先准备好的黄芪黄精水,加入红糖,开大火,再开小火至粘稠。这个过程大概需要1-1.5个小时。关火前倒入打碎的枸杞,搅拌均匀,煮15分钟左右后关火。
第四步。放凉,放入容器,放入冰箱冷藏。黄精软膏就制成了。
山楂山药桂圆糕正宗做法?
第一步
第一步:将两个山药去皮,洗净,切成小块。
第二步
第二步:放入料理机,加一点牛奶,或者根本不加,直接打成泥。
第三步
第三步:在碗里打两个鸡蛋,倒入我们刚刚捣碎的山药。
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