包包子的手法视频(长包包子手法？)

长包包子手法？

长馒头的制作方法是将馅料放在馒头上，然后左手摊馒头，右手先捏一个褶，右手边推边捏，直到馒头封口，一个长馒头就做好了。

大包子应该怎么包才是正确的？

其实很简单。你一手拖着馍馍皮和馅，手一点点嵌套。拇指、食指、中指向前转捏。如果楼主习惯顺时针的话，把大拇指推向另外两个手指。如果是逆时针方向，用食指和中指向拇指方向推，因为这样不仅会在包子末端折叠，而且包子中间还会有一个窝，就像饭店里卖的大肉包子一样。

馒头 拇指 食指 方向 包子

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