餐饮服务员工作服(餐饮员工规章制度范本?)
餐饮服务员标准着装?
服务员gfd标准
工作人员的工具
1服务员的精神面貌要自然,面带微笑,亲切和蔼,端庄稳重,落落大方,不卑不亢。在客人面前噘嘴、忸怩作态、畏首畏尾、谨小慎微都是不合适的,也是不礼貌的。
2服务员的着装规范和工作服始终保持整洁;裤子长度要合适,在裤线消失前换好裤子;检查洗过的工作服是否有瑕疵;除工作需要外,不要在口袋里放无关物品;号牌要固定在左胸上。领带,领结流光,随时检查是否系好,脏了就洗,坏了就修。皮鞋要经常清洗,布鞋要保持整洁,上班时间不准露趾、露跟和穿不同颜色的鞋。
5.2.2员工仪容标准
1.发型:男员工发型扁平,无大鬓角,头发整洁干净;女性头发要整齐干净,不允许有松散的头发。
2.胡子:男服务员每天上班前都要刮胡子,保持面部干净整洁。
3.指甲:剪短。不允许涂指甲油。
4.化妆:化淡妆。
5.饰品:无耳环、手链、项链、装饰品、手机、传呼机、钥匙扣。
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星级酒店的餐饮服务员都是穿裙子和裤子,可以根据季节更换。礼服一般罩衫是衬衫式的正装,可以打领结,不能有过分的。下半身是西服正装,裙子长度一般在膝盖两寸,不能太短。春秋两季是长袖衬衫式正装,下一件是秋裤。为了保持衣服干净整洁,正规酒店应该佩戴胸卡。
从事餐饮人员不得少于几套工作服?
一般要求服务行业的员工办理入职手续,送不少于四套工作服上班,分为冬季两套,夏季两套。餐饮行业有两套帽子、围裙、工作服互相替换。正规的餐饮行业和连锁店,每年需要四套工作服、衣服、鞋子,每年更换新的工作服。这是常见的行业规则,有的单位两季只有两套通用工作服。
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工作服不少于两套,每天更换和清洗,确保干净
餐饮员工规章制度范本?
1.员工个人卫生管理制度中的模范餐饮规章制度
1、餐饮从业人员必须进行健康检查和食品安全知识培训,并取得合格证书后方可上岗。
2.养成良好的卫生习惯,穿干净的工作服和帽子,不穿工作服上厕所,头发整齐的放在帽子里。
3.遵循科学的洗手习惯:操作前、接触食品原料后、从事其他与食品无关的活动后都要洗手。先用消毒液消毒,再用自来水冲洗。
4、坚持四勤(勤洗手,勤剪指甲;经常理发;经常更换工作服和帽子);不得涂指甲油、佩戴戒指等有碍食品安全的首饰。
5.不在食品加工场所、销售场所吸烟、吃零食;不要抠耳朵,不要擦鼻子,不要直接用手抓食物。
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