怎样做包子才能松软(怎样做包子才能松软？)
包子怎么发面才松软？
揉面的时候用温水，稍微软一点。用发快粉的发酵粉比较好。如果放一点发酵粉，醒醒，醒醒。如果面条是用冷水做的，面筋不好。包子有一种凹凸不平的感觉，有点像橘子皮。水太烫，面汤就死了，涨不起来，就不软了。
不要在头发前擦太久，表面光滑，放在盆里，用保鲜膜盖好。到两倍大的时候，揉好面团排气，然后擀开袋子，放在一边继续发。包子觉得轻了，就可以下锅蒸了。
出锅后稍微凉一点，盖上湿棉布，这样皮肤就不会板结了。
包子怎么发面才松软？
将面粉放入盆中，将酵母浸泡在温水中，搅拌均匀，然后放入少量浸泡过的面粉，将面粉和水揉成面团，放入盆中。就约他见面两个小时。这种面条很好。包子面很软。味道很好，又香又甜又脆。包子很香很好吃。你可以试试。
怎样做包子才能松软？
方法
1选择面粉。传统的中式糕点通常使用蛋白质含量为9%-12%的中筋面粉。
包子怎么发面才松软？
没那么复杂。将一勺手猪油和面团混合，蒸出绵软的效果。如果硬帮，说明发酵粉无效。你应该多放些糖，下次要保温。或者在加保温的情况下，醒的时间长一点，醒的时候关键是用手捏。蒸好后不要马上开盖，等凉了再打开包子就软了。
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先用30度的温水做包子面团，先将温水倒入盆中，然后加入酵母粉和少许糖，再加入少许猪油。很好，很软很蓬松，然后压一个小时，然后让它发光，然后躺在盆里再送。再坐一个小时，真的免疫了，好吃。
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1.面团的比例。做馒头和面条时，500克面粉要加4克酵母粉，水和面粉的比例是1，333，602。做出来的包子口感会更软。
2、头发时间要充足。面团需要发酵到原来大小的两倍才能用来做包子。
3.第二次醒来。包子需要醒发两次，包子吃起来会比较软。
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一般500g面粉中加入4g酵母和2g泡打粉。将面团与30~35度的温水混合。注意和面，加水，慢慢加。边搅拌边加水。揉成光滑的面团。用湿布盖住揉好的面团，或者用保鲜膜包好。放在温暖潮湿的地方慢慢等待发酵。通常需要两个小时。
包子怎么发面才松软？
1.首先，我们将300克面粉、3克酵母和5克白糖放入一个盆中。白糖可以为发酵提供营养。我们用室温的水来搅拌面粉。首先，我们将酵母和白糖溶解，然后一点一点地加水，搅拌成面粉团。
2.这时候不要急着揉面团，再撒一点小苏打和盐。小苏打可以加速发酵，盐可以增加面团的面筋。这两种口味可以让包子更软更香。
3.然后把面团揉成面团，反复揉一会儿，揉平，盖上锅盖，密封发酵到原来的两倍大小。
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包子好吃不好吃，和面是关键。我来说说我自己的做法。
取800克面粉，然后加入5克酵母和10克白糖，再用300克30度左右的温水(不要太烫)加入200克牛奶，再加入20毫升啤酒进行和面。之后，醒来。面团打开后，加入100克面粉，搅拌成软面团，再次醒发。面团打开后，就可以使用了。
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包子面团是用酵母粉和温水搅拌软化的。
做包子面团的方法有很多种。小时候家里用“老面团”做面团，但是有一股酸味。以前不喜欢，现在一不小心吃到了还觉得味道不错。现在一般都是用酵母粉直接和面。名牌是安琪酵母粉。有些人用小苏打来做面条。无论哪种方式，选择自己喜欢的方式就好。另外建议揉面的时候加点盐，吃起来更有韧性。
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发酵粉要用温水煮，尤其是冬天，这样可以加速发酵粉的作用，但不能太高，否则发酵粉会被烫死，手指伸进水里会有温热的感觉。也可以同时加一点糖，锦上添花。
倒入酵母水后，揉面团。反复彻底地揉搓面团，直到既没有多余的水，也没有没有揉成一团的干面。
将准备好的面条放入容器中，容器要足够大，为准备好的面条提供足够的空间，否则面条粘在容器壁上会给清洗带来额外的麻烦。表面可以覆盖一层湿笼布，也可以直接在容器上盖上锅盖。如果天气寒冷，用毯子和其他东西覆盖成品容器以保暖。好的头发表面会有很多洞，很多但不会太大。
头发做好之后，面团需要揉两遍。揉的时候小心的挤出里面大大小小的气泡，把面团揉的均匀。
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如何让包子变软？你应该把包子泡在温水里。浸泡一定时间后，加入面粉，搅拌均匀成面团。大约4小时后，面团开始滚动。包好馅料，入锅蒸25分钟左右。包子做好了，就可以出锅了。这个时候的包子面特别软，特别好吃，比发酵馒头好吃多了。
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