学做生日蛋糕(生日蛋糕做法步骤？)
生日蛋糕做法步骤？
配料：10寸奇峰蛋糕胚、奶油、巧克力、黄桃、红色食用爽肤水、绿色食用爽肤水。
练习步骤：
第一步。从腰部中间将蛋糕胚切成2块。
第二步：将黄桃表面的水沥干，切成小块备用。
第三步：将面霜打至整个头发。
第四步：将蛋糕底部放在糖果盘上，上面放一块蛋糕，均匀的涂上一层奶油。
第五步。将切好的黄桃均匀的摊开。
第六步。再覆盖一层奶油。
第七步。盖上另一块蛋糕，用手轻轻按压，上面堆上奶油。
第八步。慢慢旋转糖果盘，用刮刀将奶油均匀涂抹在蛋糕上，用牙签在表面画出慵懒的图案。
第九步。准备一碗开水。将巧克力放入裱花袋中，在沸水中融化。融化后在前面剪一个小口(不要剪太大，不好控制)。
第十步。双手拿着装着巧克力的滚边包，一气呵成的画出慵懒的图案。
第十一步：选择滚边口，套好滚边袋，放入鲜奶油。
第十二步。框慵懒的头发。
第十三步。把剩下的面霜分成2份，一份加少量绿色素，另一份加少量红色素。
第十四步：给脸和其他地方装框完成。
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食品
面包机(1套)低筋面粉(100克)
打蛋器(1套)鸡蛋(4个)白沙(120克)
牛奶(60克)色拉油(植物油)(少量)
李子(1公斤)
步骤1:把准备好的四个鸡蛋打在一个干净的碗里，然后分别把蛋黄捞出来放在另一个碗里(最好有蛋黄分离器)，但是蛋清一定不能和蛋黄混在一起，否则蛋清送不走。
步骤2:蛋黄分三次加入糖(60g)、油、牛奶，搅拌均匀即可，不要打。将低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡胶抹刀快速划开，快速搅拌均匀(三针筷子可代替橡胶抹刀)。
步骤3:把打蛋器调到中速，开始打蛋白。在打浆的过程中，第一次加入20g细砂糖，之后再加入20g，直到有点粘稠。当蛋白有褶皱时，再加入20g，直到蛋白被拉起，凸起。如果提示能掉下来，就要继续打。
步骤4:分三次将蛋白加入蛋黄糊中。搅拌时，不要转圈。从下往上翻，轻柔快速，以免蛋糊消泡。
步骤5:现在在面包机桶里刷一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶里，然后轻轻滴几下把气泡摇出来，按下烘焙模式。
步骤6:大约30分钟后，热气腾腾的蛋糕从烤箱里出来，然后把蛋糕倒过来，防止蛋糕被强行塞进去。
步骤7:将500克李子洗净，将洗净的李子晾干待用。如果水没干，煮酱的时候蒸发水分就要花更多的时间，浪费时间和精力。
步骤8:将李子去皮去核，切成小块。切成两半，撒上250克白糖，淹没约2小时。
步骤9:李子被水淹出水面。这时候加入250g我们预期准备好的麦芽糖，倒入面包机的桶里。如果想果汁味道更浓一点，我们可以一起倒100ml左右从商场买的浓缩芒果汁。只要按下面包机的果酱键功能，听到一声“叮”就可以了。如果没有面包机，可以用锅煮。只需搅拌，用中火煮至粘稠即可。
生日蛋糕做法步骤？
材料(6寸生日蛋糕)
1个新鲜出炉的母蛋和3个鸡蛋
2食用油35克
3纯牛奶40g
4-面筋面粉50克玉米淀粉5克
白糖50g 20g，蛋清50g，淡奶油20g。
6.称一个食物！称重非常重要
7个打蛋器，可以打蛋白和奶油。请随意！我都是手动做的，事实证明我的心还是可以用心送走的。
8淡奶油250ml，如果喜欢奶油多的可以酌情加一点点！
9和一个6英寸的蛋糕模具。
多准备一些你喜欢的水果！
练习步骤：
将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入35g食用油、40g纯牛奶、50g低筋面粉和5g玉米淀粉，然后慢慢搅拌(为什么要慢？因为我看了教程说防止面筋上升日，听听就知道了)。
2在蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入50g白糖，用尽全力搅拌，直到感觉有阻力，可以提起笔尖。当然是电动打蛋器，请放心轻松完成！
将一勺蛋清奶油舀入蛋黄糊中，呈之字形搅拌均匀，然后全部倒入蛋清奶油中，搅拌均匀，最后倒入6寸模具中，摇晃几下，放入烤箱，150烤50分钟。
4蛋糕烤好后，马上拿出来，倒扣，晾凉！大概需要两个小时，所以很容易脱模。取出蛋糕后，切成三层备用。
5打鲜奶油！我用过安佳鲜奶油，一次就成功了。方法如下：3360淡奶油一定要从冰箱里拿出来，不锈钢盆提前半小时放入冰箱。取出鲜奶油倒入冷藏的不锈钢盆中，加入20g细糖，用尽全力顺时针送！整个过程大概不到十分钟。综上所述，鲜奶油害死了喜欢低温的人。
6.把你喜欢的水果切成小块。因为做裸蛋糕不用蛋糕型的抹灰机，所以要准备一个裱花袋，里面装奶油。但是那些像我一样没有裱花袋的人呢？整理保鲜袋。找个小角落，折起来，两边斜切两刀，就能轻松解决！
最后就像盖房子一样，一层一层的挤奶油，当它变成水果的时候，完美的裸蛋糕就可以轻松出炉了！
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