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家庭自制面包的做法(实心面包的家常做法?)

浏览量:4325 时间:2022-12-30 16:55:34 作者:采采

家庭自制面包的做法(实心面包的家常做法?)

实心面包的家常做法?

材料:高精密面粉200克、奶粉15克、鸡蛋1个、水50毫升、糖30克、黄油35克、酵母3克、盐1克。

工作方法

1.将清水、鸡蛋、糖、黄油、盐一起放入面包机的搅拌桶中;

2.倒入面粉,中间挖一个小坑,加入酵母;

3、启动面包机甜面包制作程序,当面包机和面发酵完成,准备进入烘烤阶段时,取出面团;

4.将面团放在案板上,按压排气,分成小份面团,搓圆,放在烤盘上发酵至1.5倍大小;

5.表面刷上全蛋液,放入烤箱中层,175度烤10分钟左右。当表面呈金棕色时,就可以出锅了。

一键面包简单做法?

[一键面包]

材料:面包粉500克,酵母5克,黄油30克,盐7克,奶粉25克,细糖20克,纯净水270克。

制作方法:

1.把酵母放在面包桶里。

2.加入高筋面粉

3.加入奶粉、细砂糖和盐

4.加入纯净水和黄油

5.将面包桶安装到面包机中。

6.插上电源,选择“吐司”程序,然后点击开始。面包开始做了,整个过程没人管。

7.时间到了,面包烤好了。揭开盖子,麦香扑鼻,取出烤好的面包开始。

风味面包的家常做法?

面包香精的制作材料:

材料:面包粉500克,糖100克,孝顺妈妈5克,改良剂3克,奶粉30克,鸡蛋两个,水100克,淡奶油50克,牛奶50克,盐5克,黄油60克。

面包风味的做法步骤:

1.面条的制作过程我就不说了。相信大家都知道!直接从发酵好的面团开始。

2.拿个面团赶走!

3.包一个热狗,绕一圈。

4.用剪刀剪!划!

5.就是这样!

6.孝顺就好,刷蛋液面撒肉松挤沙拉酱!

7.烤箱上撒韭菜!

罗塞达面包做法?

罗达面包公司

材料

羊绒酱

三个蛋黄

糖45克

玉米淀粉30克

30克黄油

375克牛奶

中等生面团

280克高筋面粉

188-195克水

6克酵母

20克糖

主要面团

140克高筋面粉

80克细砂糖

炼乳24克

16克奶粉

4克盐

全蛋液60克

20克牛奶

50克黄油

硬壳

全蛋液适量

杏仁片适量

使用圆乐葵面包模具的六连杆模具

练习步骤

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准备好所有材料,放在一边备用。

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把面粉放在案板上,然后把除黄油和红豆之外的所有其他配料加入面粉中混合在一起。

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然后开始揉面团,直到揉出肌肉的程度,放膜。出片一般要半个小时,过程很辛苦。记得要坚持。

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当面团揉至表面光滑,面筋好,即撕出一层淡淡的薄膜时,加入黄油。

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然后继续步骤3的操作,用同样的方法揉搓,直到出膜。

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将面团分成9等份,压平待用。

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用包包子的方法把红豆馅包成圈。界面放在下面。

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烤盘放油纸,将红豆面团放在烤盘上,室温发酵至两倍大小。

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在发酵好的红豆袋上刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,烘烤(170度上下加热20分钟)。

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好了,好吃的红豆面包就是这么烤出来的~ ~

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