餐饮业会计做账流程 餐厅会计每日如何做账?
饭店会计账务处理流程?
收款计入收入。成本和收入相匹配。对于厨师和营业员,直接计入成本,其他人员的工资计入管理费用。
饭店出纳做账流程新手必看手工账?
需要看手工账,前期需要对账,熟悉流程。
会计流程(新手必看)
1、根据原始凭证或原始凭证汇总表填制会计凭证。
2.根据收付凭证登记现金簿和存款日记账。
3.根据记账凭证登记明细账。
4、根据记账凭证汇总,编制科目汇总表。
5.根据账户汇总表登记总账。
餐厅会计每日如何做账?
1.如果对方能提供,蔬菜,肉类等。可以直接记入“主营业务成本”
2.如有仓库、米油、调料,可先记为“原材料”,领用时记为“主营业务成本”。
3.如果没有仓库,对方也可以提供,也可以直接记入“主营业务成本”
4.燃气可记为“营业费用-燃气费”
5.如果有仓库,采购的酒水饮料可以先记为“库存商品”,卖出后再结转成本。如果有卷烟销售资质,核算方法和以前一样。如果没有,收入和成本部分应按照营业执照的经营范围办理。
6.厨师工资记入“营业费用-工资”,不记入成本。7.服务人员的工资也可以记录在“营业费用-工资”中
8、其他管理人员,记入“管理费用-工资”,一般情况下,应先计提工资。
9.装修费记入“长期待摊费用”,摊销期限指租赁合同期限。
入库时的相关会计分录
借:主营业务成本/原材料/库存商品
贷:应付账款
餐饮业会计核算方法
餐饮行业的核算一般采用“向后挤压成本”的方法。
1.购买蔬菜等原材料时
借:原材料
贷项:银行存款/库存现金
2、根据领料出库单入账。
借款:运营成本
信用:原材料
3.月底盘点,并记录盘点清单。
借款:经营成本(红字)
贷:原材料(红字)
4.结转成本
借:本年利润
贷项:运营成本
餐饮业会计怎么做账?
餐饮业的会计流程:
1.如果对方能提供,蔬菜和肉类可以直接记为“主营业务成本”。如果有仓库、米油、调料,可以先记入“原材料”,收到时记入“主营业务成本”。如果没有仓库,对方也可以提供或者直接记入“主营业务成本”。燃气可以记为“营业费用-燃气费”。
2.购入的酒水饮料,如有仓库,可先记为“库存商品”,待售出后再结转成本;如果有资格卖烟,核算方法和以前一样。如果没有,收入和成本部分应按照营业执照的经营范围办理。
3.厨师工资记入“营业费用-工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可以记为“营业费用-工资”,其他管理人员可以记为“管理费用-工资”。一般来说,应该先计提工资。4.装修费记入“长期待摊费用”,摊销期限指租赁合同期限。5.入库时,分录:借方:主营业务成本/原材料/库存商品贷方:应付账款-* *公司
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