大头菜怎么做好吃(陈醋大头菜家常做法？)
大头菜怎么做比较好吃？
炒大头菜材料腌制大头菜500g(我觉得鲜就是辣，所以很少炒鲜)蒜盐香油的做法1。大头菜切成细条，冷水浸泡，中间换水3次。
2、泡到没有咸味，沥干水分。
3.热锅加油，倒入蒜头炒香。
4.倒入大头菜条，翻炒10分钟。加盐调味。
5.最后滴几滴香油，拌匀。
6.把它放在有盖的碗里。如果吃不完，盖上盖子放冰箱里。
7、吃粥吃的时候吃一些，开胃吃，利尿解毒，开胃下气。8特别适用于没有食欲的病人，消化不良的儿童。
如何炒大头菜？
工具/
大头菜(400克)
大蒜6克
方法/步骤
大头菜400g洗净切丝备用；
取出6克大蒜。
锅里放3g色拉油；
加入蒜末炒香；
将大头菜倒入锅中；
快速翻炒30秒；
加入2g酱油；
炒好，放锅里，好吃的萝卜就做好了。这样做出来的大头菜嫩滑，老少皆宜，是日常膳食的上品。
需要注意的事项
炒大头菜的时候，不要放盐，放一点酱油提鲜就可以了。
如何炒大头菜？
1.大头菜切成细条，冷水浸泡，中间换水3次。
2、泡到没有咸味，淋千水。
3.热锅加油，倒入蒜头炒香。
4.倒入大头菜条，翻炒10分钟。加盐调味。
5.最后滴几滴香油，拌匀。
6.把它放在有盖的碗里。盖子盖不完。盖上盖子，放入冰箱。7.吃饭的时候吃点粥和一些，开胃吃，利尿排毒，开胃降级。
尤其适用于没有食欲的患病患者和消化不良的儿童。
火爆大头菜的做法藤椒油味道？
所需调料不多，盐、酱油、白醋、味精、胡椒粉、干辣椒即可。
做法如下：
1.先用手将大头菜撕成小块。难的部分可以省略。
2.锅里放油，放入花椒、干辣椒、大头菜翻炒，加点白醋，就一点点，不要放太多，一点点可以让炒出来的大头菜更香脆。
3.加入盐、酱油、味精搅拌均匀。当大头菜体积明显缩小，锅内出现水时，取出装盘。这个又辣又香又脆的辣萝卜就做好了。
陈醋大头菜家常做法？
:大头菜去皮切丝，抓少许盐，拌匀，静置10分钟做杀青动作。
: 10分钟后，用手抓捏，去除涩水。
:加入适量的糖和果醋拌匀(ching用的是果醋，没有也可以用普通的白醋做)。所谓适量，就是尝尝汤的味道，如果甜度和酸度都还可以的话。
4:制作完成后，放入干净的保鲜盒中，放入冰箱冷藏。在吃之前，你想吃多少就吃多少。
陈醋大头菜家常做法？
醋白菜是家常菜，主要原料有白菜、陈醋等。
基本信息
中文名
醋白菜
某人的品味
酸辣
菜肴的种类
家常菜
菜肴介绍
佐料
白菜，(，大头菜，卷心菜):适量
佐料
干花椒：适量
花椒：适量
醋：适量。
白糖：适量
盐：一点点。
鸡精：适量
洋葱：适量
生姜：适量。
大蒜：适量
生抽：适量
打包
练习步骤
1.白菜洗净，切成不规则的片。
2.葱姜蒜切碎备用。
3.将切好的白菜用开水焯一下，捞出控水备用。
4.油热后，放入干花椒、花椒翻炒，加入葱、姜、蒜末略炒。
5.炒白菜片，加入1/2炒勺陈醋翻炒几下。
6.加入适量盐、1汤匙生抽、1汤匙白糖翻炒至熟。
7.加入水淀粉，翻炒收汁，然后点鸡精出锅。
陈醋大头菜家常做法？
材料：白菜一颗，蒜瓣几瓣，干辣椒10-15个，辣椒10个左右，老陈醋，酱油，糖，盐，鸡精。1.用手将白菜撕成小块，干辣椒切成小块，大蒜切片；
2.锅内油热后，关小火，放入蒜片炒香，再放入花椒、干辣椒；
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1.白菜洗净撕成小块后，尽量控制水分，避免烹饪时水分过多影响口感；
2.放蒜片前关火，放入白菜后立即翻炒下面的辣椒，防止炒过头；
3.当卷心菜稍微变软至半透明状时，加入陈醋。不要把陈醋倒在菜上，而是倒在锅壁上。高温会散发出醋味；
4.炒白菜时，大火快速翻炒，保证营养不流失。
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1.大头菜洗净切片。
2.锅里放油，加热炒香葱和姜，倒入大头菜，翻炒片刻，喷上陈醋！
3.将大头菜翻炒，加入胡椒粉，加盐调味！
4.装盘就行了。
陈醋大头菜家常做法？
大头菜洗干净，用陈醋泡一会儿，就可以吃了。
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