做面包的方法视频(面包的做法？)
面包的做法？
面包好吃，适合人们早上上班，满足平时的渴望。面包的制作方法如下：
简单的面包制作方法：
材料：高筋面粉400克，酵母7克，细糖25克，奶粉20克，盐5克，牛奶80克，蜂蜜适量。
流程：1。先和面，面粉加盐，奶粉搅拌均匀。
2.将牛奶倒入酵母中加热，然后倒入面粉中。将面粉揉匀，发酵至两倍面粉大小。
3.把面团分成六份或七份。排气。
4.然后把面团揉成想要的形状，在上面刷上蜂蜜。
5.烤箱预热180度10分钟，面团放入烤箱30分钟。
这种方法简单，适合家庭实践。主要是零失误。
面包的做法？
家庭中面包的做法：
1.材料：牛奶100ml，鸡蛋3个，欧登堡淡奶油6勺，盐1勺，白糖6勺，面粉3杯，耐糖耐油的法国燕酵母3勺。
2.做法：1。按顺序放入面包机，第一次揉面团。第一次揉面后，加入20g黄油，等待第二次揉面；
2.第二次和面后，取出面包桶，关闭面包机电源。面包桶盖上保鲜膜，放在室温(18度左右)发酵40分钟左右。取出面团，分成几块，做成圆球状后，放在案板上，盖上保鲜膜，醒发15分钟左右(醒发也可以放在冰箱里，放松半小时，这样效果更好，定型时更容易定型)；
3.成型至所需形状，进行第二次发酵，直至坯体体积增大约2-2.5倍；
4.烤箱160度预热5分钟，放入发酵好的面团。如果直接用烤盘烤，烤15分钟左右(喜欢吃轻皮的也可以用锡纸盖上)；如果放在烤面包盒里烤，450克就要烤40分钟左右。
备注：1。烤面包的时候可以把蛋黄液刷在面上，面会很亮。2.烤好的面包，冷却后放在保鲜袋里，这样皮会变软。皮会很薄，面包会因为打样到位而很软。
面包的做法？
面包有很多种，不同种类的面包有不同的做法。可以去当地的培训机构学习。
面包的做法？
人生在于创新和折腾。如果你吃馒头吃腻了，不妨换换口味，吃面包。面包可以自己加工。
我做了几次尝试，体面的面包居然成了，老天不负有心人。反正我教你一招做面包。
1.将300克高筋面粉放入容器中，加入3克酵母，30克白糖，糖放不下，打入4个鸡蛋，搅拌至絮状。
2把絮状的面粉抹平，发酵，做两倍大。
3揉揉发酵好的面团，像洗衣服一样，把面团里的气体排出去。
然后，将面团搓圆，用刀将面团分成8等份，再次发酵，使其比原来大1、5倍。
5.放入蒸笼大火蒸40分钟，OK。
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