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香菇炒鸡蛋 香菇能炒鸡蛋吗?

浏览量:4637 时间:2022-12-30 11:50:40 作者:采采

香菇炒鸡蛋 香菇能炒鸡蛋吗?

香菇能炒鸡蛋吗?

当然可以。

炒蘑菇鸡蛋可以说是我们日常生活中很常见的一道菜,人们经常吃。但也有人认为蘑菇和鸡蛋一起炒会中毒,但事实并非如此。经常吃蘑菇炒鸡蛋对人的身体有好处,还能有效预防疾病的发生。大家不妨多吃点蘑菇。

香菇能炒鸡蛋吗?

蘑菇炒鸡蛋的具体做法

1.香菇切片,洋葱切小块,大蒜切片,青椒切小块,辣椒切碎,放入锅中用清水煮沸,加入香菇,焯水30秒,取出备用。

2.锅里放入食用油,油热时放入鸡蛋,把锅底煎成金黄色,煎至金黄色,然后出锅。把鸡蛋切成小块。

3.锅内加入食用油,热油后倒入葱、蒜、青椒、辣椒、香菇、鸡蛋、食用盐、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀,起锅装盘。

鸡蛋炒香菇家常做法?

香菇十几个,水洗干净,切片备用,青椒切片备用,五个鸡蛋在碗里打烂备用,三个蒜籽捣碎,姜切丝。

锅里热油,热了就倒出来,加冷油,把打好的鸡蛋在六成油温下翻炒,炒熟了盛出放半夜,再加一点油,放入蒜和姜,炒香,放入青椒和香菇,炒十几秒,再放入炒好的鸡蛋,加适量鸡精,生抽和蚝油,炒几下,一个美味的香菇炒鸡蛋就出来了。

鸡蛋炒香菇家常做法?

食材:香菇适量,鸡蛋3个;辅料:色拉油、盐、糖、酱油、水淀粉、水。

做法:1。干香菇用40度左右的温水充分浸泡后,用清水冲洗干净备用;如果用新鲜的蘑菇,用淡盐水浸泡10分钟,然后洗净。

2.将泡好的香菇切成片;将鸡蛋打匀,加入一些酱油和水,搅拌均匀。

3.锅里倒油,先把鸡蛋炒熟,用铲子搅碎,盛出备用。

4.锅中倒入油,大火加热,倒入香菇翻炒,然后加入生抽、老抽、盐、糖翻炒。

5.加入一点水,煮沸。

6.倒入鸡蛋,搅拌均匀。最后倒入水淀粉勾芡。

鸡蛋炒香菇家常做法?

材料:鸡蛋100克,蘑菇50克,青椒20克。

辅料:适量的油和盐。

1.准备材料:鸡蛋2个,青椒1个,香菇一些。

2.切成丝。

3.鸡蛋加少量温水,打散鸡精。

4、先将油蛋加热,翻炒几下盛出待用。

5.加入少量油炒蘑菇。

6.加入青椒,翻炒,调味。

7.放入之前滑下的鸡蛋,翻炒后出锅。

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鸡蛋炒香菇家常做法?

配料清单

佐料

香蕈

200克

(母鸡的)蛋

佐料

青椒

一个

辣椒

一个

植物油

适量的

6克

大豆

1茶匙

烹饪酒

1茶匙

精制糖

1克

麻油

2克

步骤(总共12步)

1.准备所需的原材料

2.香菇用淡盐水浸泡10分钟后洗净。

3.切成2mm厚的薄片。

4.辣椒洗净切块。

5.鸡蛋打散后,加入少许温水和几滴料酒拌匀。

6.将热锅里的油冷却。油八成热时,加入蛋液,将鸡蛋煎成块状,用铲子快速搅拌成块状。捡起来。

7.重新加热平底锅,让油冷却。油温七成热时,倒入花椒翻炒入味。

8.加入香菇翻炒均匀。

9.加入盐和糖翻炒2分钟。

10.加入第一份调味汁

11.汤后香菇翻炒2分钟,加入鸡蛋翻炒均匀。

12.出锅前,倒入几滴香油。

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