芹菜炒肉丝 吕小厨肉炒芹菜家常做法？
吕小厨肉炒芹菜家常做法？
1.芹菜切段备用。
2.猪肉切片备用。
3.锅里放油，烧热油，放入肉片，炸至肉片变色。
4.待肉变色后，加入料酒和酱油，翻炒几下，放入芹菜。
5.翻炒几分钟，加盐和味精，翻炒几下，出锅。
吕小厨肉炒芹菜家常做法？
佐料
200克猪里脊肉
当然是芹菜。500克左右。
一勺盐
适量的植物油
一点胡椒面
一点味精就是好食物。
一点料酒
一点蚝油
一点姜和蒜
家常芹菜炒肉片的做法
1.芹菜清理干净后，换刀，放在一边等待。
2.猪里脊肉，用刀切成小块，放一边让他等。
3.准备好葱、姜和蒜
4.往锅里加水。水开后，把芹菜煮很久，然后拿出来等。
5.锅里加食用油，油温大概九层热(大概吧，不用手指试了，哈哈)。在锅里翻炒肉片。
6.待肉色变化后，趁他不注意，加入葱、姜、蒜大火继续翻炒。
7.然后倒入煮好的芹菜，加一点我种前说的调料，继续翻炒。
8.大火翻炒大约三分钟，直到芹菜稍微变软。关火，装盘，开始吃。
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选择精制五花肉，放入冰箱稍冻。切成8厘米宽、4厘米厚、0.5厘米厚的薄片。将芹菜切成5厘米长的段！锅里放油，下五花肉翻炒，下油，放入芹菜，翻炒两下，放入小米辣，老干妈，喷料酒，放入麻辣鲜露，蒸鱼露油，炒味精，炒至入味！
吕小厨肉炒芹菜家常做法？
芹菜洗净切丝，姜切丝，蒜切片备用。
挑选猪肉前，将肉夹好，切丝切片，加淀粉抓匀备用。
锅内放入五成热的玉米油，放入郫县豆瓣酱，炒香姜片。
加入肉末和淀粉，快速翻炒。
将肉片炒至七成熟，放入芹菜。
加入生抽，提亮上色，快速翻炒1分钟，出锅。
吕小厨肉炒芹菜家常做法？
材料：芹菜2根，瘦猪肉2两。新鲜红辣椒2个，辅料：酱油一勺，油少许，蒜1瓣，盐2克，味精少许，姜一小块，
烹饪步骤：
1.把芹菜茎挑起来，用叶子掐掉一端，然后把芹菜末端的根剪掉。然后把做芹菜炒肉需要的食材切成小块。瘦猪肉切小块，红辣椒去籽切小块。
2.在锅里多放些油。当油烧开时，将蒜和姜煸炒，芹菜和红辣椒切片，加盐和味精，翻炒后装盘，但千万不要加水。
3.加入少许油，瘦猪肉片，一勺酱油，翻炒，然后把炒好的芹菜和辣椒倒回锅里，和瘦猪肉一起翻炒。这里也不要放水。肉熟了，拿锅装盘。
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食材清单：芹菜250g，瘦猪肉120g，料酒1大勺，盐适量，食用油适量，生抽2大勺，淀粉1扁勺。
练习步骤：
1.瘦肉洗净，先切片，再切丝。
2.将肉丝放入容器中，
3.调入酱油、料酒、适量盐和淀粉，拌匀腌制十分钟。
4.将芹菜的叶子去掉，洗净，切成段，放在盘中备用。
5.锅里放油烧热，然后倒入腌制好的猪肉。
6.将肉丝炒熟，盛出待用。
7.锅中倒入底油的芹菜。
8.在火上翻炒两分钟
9.加入适量的盐搅拌均匀。
10.倒入肉丝，搅拌均匀即可食用。
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