菠菜丸子汤 菠菜四喜丸子汤的做法？
四喜丸子汤的做法？
佐料
1把
500克猪肉馅
100克冻虾。
3个蘑菇
1袋粉丝
10克芝麻油
1个鸡蛋
佐料
5克香菜
半勺盐
1.准备食材：将鲜虾、猪肉馅、鸡蛋、蘑菇解冻。
2.泡一把粉丝，用剪刀剪短。
3.洗一把。
4.去根，切断，焯一下。
5.剁碎虾。
6.将蘑菇切成丁，然后切碎。
7.将虾酱、蘑菇和猪肉馅搅拌均匀。
8.将一个鸡蛋打入肉馅中增加味蕾的嫩度，淋上几滴香油进一步提鲜，加入淀粉使肉丸在烹饪时不适合打碎。加入盐、酱油、鸡精搅拌入味。
9.将拌好的肉搓成丸子备用。
10.做一个香料碗：洗一把香菜，切成小块。将适量的香油倒入碗中。
11.把锅里的水烧开，然后把肉丸放进锅里。
12.用勺子撇去浮沫。
13.将焯水的放入锅中，浸泡软粉丝。
14.倒入香料。
15.关火前加入1/4勺盐和1/4勺鸡精。为了体现的清香和丸子的鲜美，不需要其他调味品。
16.把煮好的丸子汤变成砂锅，端上桌，开始一大口。
四喜丸子汤的做法？
配料：猪肉馅、酱油、猪骨汤。
练习步骤：
第一步：加入姜末、葱花、盐、香油和加热到水中的猪骨汤，顺时针搅拌。
第二步：将球放入冷水中，将水煮沸以去除漂浮的泡沫。
第三步。所有球浮起后，加入洗净的。
第四步。再煮两三分钟，加盐和香油，关火。
第五步，丸子汤配米饭真的很好吃。
四喜丸子汤的做法？
第一步
将肉、葱、姜剁成馅(我用的是小里脊肉，肉比较嫩)，在剁碎的肉中加入十三香、胡椒粉、盐、料酒，同向搅拌(搅拌方向必须是一个方向不然会释放能量)。搅拌后加入酱油，再次搅拌酱油，搅拌后加入1勺水，然后搅拌成球。如此反复3-4次。
第二步
把锅里的水烧开。当水很热时，会有小气泡。关小火，开始吃丸子。可以用小勺子把球一个个做成球。今天懒得用筷子，所以形状一般。丸子都煨好后，不要急着去碰。等丸子自己熟了浮起来，锅就开始打，去除浮沫。
第三步
加入(要提前焯水)，在水酱里放香油，或者根据家庭口味调味。
丸子汤怎么做好吃？
步骤
1.清洗
2.在沸水中焯一下
准备瘦肉
4.先把和肉切成丁。
5.然后切一块做馅
6.加入油、盐和少许淀粉。
7.朝一个方向搅拌。
8.用手做成小球，也可以直接放锅里。提前做看起来更好。
9.锅里烧开水，放入丸子，煮到丸子冒上来。
10.端上肉丸，做汤面。
11.这是蘑菇丸子汤。
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