素三鲜饺子 素三鲜馅饺子是哪三鲜？
三鲜素饺子教学？
鲜素馅饺子第一步干黑木耳和干香菇(我今天用的是鲜香菇)放入干锅10分钟/50度/速5(清洗起泡)。杏鲍菇切片备用。
第二步将洗好的香菇、黑木耳、杏鲍菇去蒂，1秒钟放入主锅内3次，加入油、蚝油、盐、生抽、老抽、糖、香油，设定时间为7分钟/V健康/速度为1次反转(取量杯盖)，炸至捞出多余水分。
第三步，在主锅内加入240g水、酵母、糖、油，以1-3的速度1分钟/37度/速度搅拌活化酵母，加入面粉，以3-6的速度搅拌30秒，加盐，揉面2分钟，切成35g左右，搓圆10分钟。
第四步：滚馅，发酵30分钟左右(新发酵功能30分钟，主锅500克)。发酵后，在主锅中加入500克水，设定时间为18分钟/V生/速为1。蒸熟后，在揭开锅盖前小火煨3分钟。
素三鲜饺子怎么做？
先说我自己做的饺子馅方法：原料：冬笋一根，香菇一斤，鸡蛋三种方法：
1.冬笋去皮，切成均匀的片，放入开水锅中煮10分钟左右。最好在水里放少量盐，一起煮。将冬笋煮熟，捞出晾凉。把它们剁碎，收好待用。
2.香菇洗净，用开水焯一下，捞出，切碎，和冬笋放在一起备用。
3.将三个鸡蛋放入少许盐中，搅拌均匀。在油锅里翻炒它们。最好稍微炒一下，这样容易拌馅。
4.把剁碎的冬笋、香菇、鸡蛋碎一起加盐(最好多加一点，直到味道咸了)，鸡精和香油拌匀，放置半小时左右就可以包饺子了。我家不爱吃肉，更多时候是吃素的。如果女生怕胖，最好吃这种饺子。你可以在家试试。
素三鲜馅饺子是哪三鲜？
素食饺子是鸡蛋，韭菜和虾皮。素三鲜馅做饺子相对简单，因为是素三鲜，保持新鲜就好。鸡蛋打散翻炒，韭菜洗净切碎，然后加入虾仁和少量食用油。这里说的油一定是熟油，比如玉米油，瓜子油，菜籽油。如果你使用大豆油，你必须在使用之前加热和冷却它。
素三鲜馅饺子是哪三鲜？
饺子三鲜馅分为三种鲜肉和三种鲜菜。三种鲜肉是虾、猪肉和韭菜，三种鲜菜是韭菜、鸡蛋和虾皮，另一种鲜菜是猪肉、虾和鸡蛋。在漫长的发展过程中，饺子有许多名称，如古代的“坚丸”、“扁食”、“饺子饵”、“粉角”。
鲜饺子是一种由切碎的食材混合而成的饺子，其风味因食材和习俗而异。可分为三种鲜菜和三种鲜肉，味道咸鲜。
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是韭菜鸡蛋虾仁。
选择青虾是因为它味道鲜美。虾富含优质蛋白质、钾、碘等营养元素。韭菜味甘、辣、温。
韭菜还含有多种维生素和粗纤维。粗纤维可以在胃肠道四处活动，缓解便秘，很有营养。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体必需的矿物质铁、钙、钾。但需要注意的是，老年人的消化功能相对较差。你应该选择早上和中午吃，晚上吃。由于面团不易消化，会造成老年人腹胀，影响睡眠。老年人晚上最好吃些容易消化的东西。
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