城隍庙小吃 上海城隍庙有哪些特色小吃?
正宗城隍庙的经典小吃有哪些?
正宗的城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。形成于清末民初,位于上海老城区的商业中心。其著名小吃有南翔馒头店的南翔小笼包、满园春的百果九圆子、八宝饭甜酒、湖畔点心店的重酥饼、绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥饼等。另外还有很多特色小吃,比如面筋百叶、发酵田螺、水煮鱿鱼等。
上海城隍庙购物必买?
1.南翔小笼包
作为城隍庙的招牌小吃,汤很好吃。记得咬一小口,喝汤,然后吃肉。
2.绿波画廊的早茶或下午茶
绿廊作为标准的地方风味,有很多正宗的小吃,如蝴蝶饼、芝麻酱、五香豆等。我建议你试试。
3.梨奶油糖:
梨糊糖由纯白糖(不含麦芽糖、香精、色素)和杏仁、川贝母、半夏、茯苓等十四种国产好药材(磨粉)制成。味道甜如蜜,松而脆,不腻不粘,清香适口。
4.五香豆:
又称“奶油五香豆”。这种食物是由上海城隍庙“吉果兴隆五香豆店”首创的,所以它也被称为“城隍庙奶油五香豆”。1930年以前,上海有肉桂茴香做的小绿豆食品,很受大众欢迎。
上海城隍庙购物必买?
上海城隍庙购买的商品是五香豆。和梨奶油糖。
上海城隍庙有哪些特色小吃?
1.蟹壳黄
蟹壳黄因其形似蟹壳的圆黄色而得名。蟹黄是用面点和发酵粉做成的,先做成扁圆的饼,盖上芝麻,放在炉壁上烤。这种饼味道鲜美,咸中带甜,皮酥里脆。有人写了一首诗赞美它,“面包师闻到香之前,入口的糕点会纷纷掉落”。蟹壳黄有咸味和甜味两种馅。咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥。这款产品最好是上海石门路阿哈瓦路口的五万烘焙。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济又独特的小吃,已有50多年的历史。上海有两种著名的排骨年糕,“小常州”和“赖贤德”。鲜排骨年糕是将面粉、菱角、五香粉、鸡蛋混合,浸泡在排骨表面,放入油中烹煮而成。这种排骨色泽金黄,皮脆肉嫩。同时加入松江大米、红酱油、排骨配甜面酱,淋上辣椒酱。入口清香,微甜微辣,鲜嫩。上海曙光饭店的“小常州”和“赖贤德”小吃店做的排骨年糕最有特色。
3.鸡肉油炸馒头
鸡肉炒馒头是上海的特色小吃。产品形状饱满,上部有芝麻和葱花,松软适口。下半部香脆可口,馅料厚重多汁,越吃越香。这种点心最好是上海的王家沙点心店做的。
4.坏蜗牛
上海的坏蜗牛是著名的特色小吃。这种蜗牛呈棕灰色,肉质细嫩,汁多味醇,入口鲜美,很受欢迎。这种食品是上海五味斋点心店和赖贤德点心店的著名特色小吃。
5.小绍兴鸡粥
绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的海派小吃。这家店是一个绍兴人在1947年创办的。因为创始人和主要经营者都是绍兴人,这里形成了一个小绍兴人的世界,所以人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。此食品在上海小绍兴鸡粥店经营。
6.南翔小笼包
南翔馒头又称南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统小吃,已有100多年的历史。该产品以皮薄、馅多、卤重、味鲜著称,是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。南翔小笼包的馅料也可以随季节变化。初夏加虾,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商城的南翔馒头是豫园著名的小吃之一
素包是上海冯春松月楼素食馆的特色小吃。这家餐馆有70多年的历史了。这是一家融合了北京、江苏和杨邦风味以及上海地方风味的素食餐厅。该店的什锦蔬菜、炒蘑菇、罗汉斋、蘑菇锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜品在上海颇有名气,尤其是该店做的素菜。
上海城隍庙有哪些特色小吃?
如果你指的是上海的城隍庙,特色小吃有烤麸、灌汤包、粉丝汤、炸豆干、水晶饼、素烧鹅等等。
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