老树根山茶油 广西上思有什么特产?
广西上思有什么特产?
上思香猪是广西上思地方猪种,属于华南型。其皮毛黑白相间,体壮,体短口圆,脚短骨瘦,最好养到40斤左右出栏。用加工过的食材烤制的香猪,色泽金黄,皮嫩,不腥不腻,色香味俱全。
上思香猪,历史悠久,出口,名扬海外。从1834年开始,就有养猪的记载。34号小猪在百度村小有名气。因为这个村子的池子和井里的水喂猪肉很好吃,所以说上思香猪最好不要糠米养猪。因为它的水质,比如城里莫家岗的一个池子,猪的小肠会脆香#34。从记载来看,上思香猪并不是一个品种,这种香猪是因为水质而育成的。
尚香猪具有嫩、香、脆、皮薄的特点。可以烤,可以炸,可以烤等等。已销往等地,口碑很高。在70年代和80年代,外贸部也为市场购买本地乳猪。
香猪肉蛋白质含量高,脂肪低,营养全面,美容保健有特效,对预防心血管疾病有独特功效。它是一种绿色健康食品。
广西上思有什么特产?
1.上思香糯:上思香糯是广西防城港市上思县的特产。其特点是米质纯正,洁白如玉,香气浓郁。用它做的各种食物又软又粘。直蒸的油如果有光泽,就是甜的,好吃的。最后一想,香糯有“一田糯米香遍天下,一蒸糯米香遍全村”之说。
2.上思香猪:上思香猪远近闻名,在《上思县志》中有记载:“小猪闻名百度村,因为这个村的池井的水是用来喂猪的,它的肉很好吃,所以说上思香猪最好吃。”上思炭火烤香猪是用传统的炭火炉烤的。烤之前加入各种香料,腌制一个小时左右。当调料充分渗透到猪肉里,就可以上烤箱烤了。猪皮开始变色时,在上面刷一层山茶油,使香猪的皮炸得酥脆,然后出炉,直至皮呈紫红色。烤好的上思香猪色泽金黄,皮嫩肉嫩,不腥不腻,色香味俱全,让人垂涎欲滴。
3.上思香菇:上思香菇产于十万大山,是上思县的传统出口产品。传统的制作方法是在每年的11月到12月选择一个阳光明媚的日子,把能长蘑菇的树砍倒在地。两三个月后,树干被切成几段,每段树干皮都用刀斧切割。然后,把它放在潮湿阴凉的沟里或者根下,第二年冬天就会长出蘑菇。这种传统方法生产的香菇个头小,但脂肪厚,色泽褐醇,脆嫩,营养丰富。
广西上思有什么特产?
广西壮族自治区钦州市下辖的上思县,背靠十万大山。是少数民族聚居的地方,资源丰富,旅游景点多。主要特产是自产的沙饼和野蜜,都不是很贵。十块沙饼卖10块钱,野生蜂蜜每斤100元左右。味道很好,尤其是野生蜂蜜可以调理肠胃,是非常好的保健品。
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