霜桑叶茶制作方法(怎么制霜桑叶茶？)
怎么制霜桑叶茶？
1.用清水洗净杂质，控水后放入室内晾干。
2.把叶子切成片，摊开，这样就不会粘在一起了。
3.将锅里的水烧开，放入蒸笼，将桑叶铺在蒸笼上，叠厚5-7cm，以便受热均匀。
4.盖上蒸笼，大火烧。SAIC后，小火蒸3-5分钟。桑叶变成鲜绿色后，立即倒入干净的地方冷却。
5.将晒干的桑叶倒入锅中，边加热边翻动，促进水分蒸发，后期用小火加热，避免烧焦。
6.将晒干的桑叶放在干净的地方冷却，然后用筛子过滤掉碎末。
将晒干的霜桑叶存放在低温干燥的地方，最好用塑料袋密封，避免受潮。
按照上面的方法，可以制成很好的奶油桑叶，可以自己喝，也可以袋装出售。
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1.采矿。选择桑叶，最好在深秋采摘桑树中上部的叶子，无污染，无病虫害，尤其是9月份。采摘叶子时，要把桑叶的叶柄处理好，老嫩桑叶分开处理，便于分类。
2.打扫卫生。将采摘的桑叶用清水冲洗干净，在室内阴凉处晾干至无水滴，将去掉叶柄的叶子折叠成8-12层，切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的叶子。
3.凯奇。将桑叶切好后放入笼中，也就是将切好的桑叶放入蒸笼中，但注意不要粘在一起，厚度在5-7厘米之间，这样可以蒸的均匀。
4.蒸青。将桑叶放入蒸锅蒸5分钟左右。最好保持桑叶的柔软和绿色。
5、搓。桑叶冷却后，用手在木板上向一个方向滚动，使叶形大致卷曲，叶汁溢出附着在叶面上，手搓有润滑感。
6.烘干。将揉好的桑叶晒干，放入热锅中，不断翻动，蒸发至干。
7.筛。将准备好的桑叶茶倒入干净的容器中(不要用塑料容器)，放凉。冷却后，用合适的筛子筛掉细粉。
8.包装。筛选后的桑葚干茶按照颜色、形状、味道进行分级包装。
怎么制霜桑叶茶？
1.挑选和清洁
一般霜桑叶都是在深秋或者冬季采摘，这些时候采摘的霜桑叶是最合适的。采摘下来的磨砂桑叶，带芽尖的部分和其他部分，用清水清洗干净，沥干水分备用。
2、杀揉
烧开一壶水，然后用筛子将磨砂桑叶的其他部分放入锅中，30秒左右出锅完成杀青步骤，而磨砂桑叶的芽尖15秒即可出锅。将杀青后的磨砂桑叶放在干净的棉布上，用适中的力度揉搓，直到磨砂桑叶中的水分变干。在这一步加工磨砂桑叶的时候记得用适量。
霜后桑叶茶加工方法桑叶茶加工技术教程
3.炒干
制作磨砂桑叶茶，有炒制和烘干两个加工步骤。先将磨砂桑叶倒入锅中用小火煸炒至有好闻的香味，然后就可以工作了。利用锅内的余温继续烘干磨砂桑叶，然后从锅内取出，放在盘子上，在阳光下暴晒，充分烘干磨砂桑叶的水分，以便保存，以备后期冲泡。
怎么制霜桑叶茶？
1.准备好无污染无病虫害的桑叶，抖松后放入蒸笼中，用干净的纱布包好。锅中烧开水，将蒸锅放入锅中，盖紧。
2.大火蒸熟揭盖后，立即出笼，倒入干净的容器中，摊开晾干。把桑叶放在热锅里，用木铲翻面。
3.水分蒸发一半后，用小稳火蒸发。将桑叶倒入干净的容器中，摊开，冷却，用筛子过筛。
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