祁门红茶是中国十大名茶之一，由安徽祁门县出产的一种红茶，在国际上被誉为“红茶皇后”。
下面来说说茶叶的营养价值和保健功效
祁门红茶营养成分：
祁门红茶中含有非常丰富的叶酸、胡萝卜素、核黄素等，而且还含有少量蛋白质以及维生素，其中维生素C的含量仅次于绿茶，且还含有矿物质等微量元素，实属上品。
祁门红茶功效作用：
1.消炎杀菌：祁门红茶中的多酚类化合物有消炎杀菌的效果，它能使单细胞结合后，让蛋白质凝固，以此消灭病毒，所以细菌类疾病或者中毒等，均可以饮用红茶。
2.促进人体消化：红茶中所含的蛋白质分解酶能促进食物在小肠内被消化、吸收，并且使肠胃内益生菌生长，因此有助消化。
3.提高人体免疫力：红茶中所含的茶多酚和维生素C都是一种很强的抗氧化剂，能提高人体免疫力并预防感冒。
4.降低血脂：红茶所含茶多酚能够与人体内多余的胆固醇结合，使之分解代谢并排出体外，可有效降低体内胆固醇和甘油三脂。
5.利尿：祁门红茶中含有的咖啡碱，能有效的增加肾脏系统的血流量，从而增加尿量。
饮用注意事项：
新茶应该存放一段时间再选择饮用，服药不要饮用茶水送服，不宜空腹或睡前饮用。
