酒店客房管理(酒店客房管理八个步骤？)
客房管理十大技巧？
1、掌握客人情况。
很多酒店都会保留客户档案，客房服务人员要熟悉客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特征等，以便在接待服务中提供有针对性的优质服务。
上海一家以养生为主题的酒店，会在入住时邀请客人进行体检，并根据客人的体质类型提供匹配的健康饮食和生活建议。
2.整理房间
预订的房间应在客人到达前一小时整理好，并保持清洁、卫生和安全。房间内的设施设备应齐全完好，符合房间的等级规格和定额标准，保证客人的需要。
3.检查房间设施和用品。
客房整理后，领班要逐项全面检查房间的设备和用品，包括门窗是否安全，电器开关是否损坏，卫生间设备是否得心应手，物品是否放在规定位置。
特别说明：如果客人在订单中有特殊要求，比如生日特别安排客房，要提前帮客人安排。
4.调节室内空气和温度。
在客人到来之前，根据气候和不同地区的实际需要，调节房间的空气和温度。比如夏天开冷空调，保证客人进入房间的那一刻就觉得凉爽舒适。
5.服务人员已经到位
楼层服务员要整理好自己的仪容、仪表、衣服、发型，等待客人的到来。如果人数足够，服务员可以陪同客人进入房间，介绍房间。
酒店客房管理八个步骤？
1.资产管理：设施、设备和服务标准。
2.计划管理：未来做什么？谁来做？怎么做？比如，只有不发生火灾，才能建立健全防火制度和体系。
3.组织管理：管理酒店所有成员的分工与合作。比如岗位设置，规章制度。
4.人事管理：员工人数、培训日常管理、薪酬考核、奖惩、晋升、解聘等管理。
5.沟通管理：处理信息，沟通上级与下级、同级与上级的理解、支持和帮助。
6.协同管理：及时发现和分析各种的性质和类型，选择正确的方法解决。
7.权力管理：没有满意的员工，就不会有满意的顾客。员工积极的工作能力和行为与顾客满意度密切相关。
8.技术技能。对于酒店而言，具备本酒店、本岗位所需的专业技术和技能，实现现代企业的有效协作，是必不可少的。不仅工业企业需要技术技能，其他行业也需要技术技能，这对于酒店来说也是非常重要的。
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1、控制损失率
任何酒店都会面临员工流失的问题。员工的工作性质和一些年龄限制是员工流动的现实，但员工流动率高会对服务质量产生很大影响。
2.实施诚信原则，实施人性化管理。
必须遵守酒店员工制定的服务标准。原则上他们要严肃严格，这样整个团队才能有序规范。另一方面，员工是普通人，要关注他们的思想动态。员工情绪的好坏会直接影响到他们的服务热情。对生活有困难的员工要给予帮助和关怀，体现管理的人性化。
3.适当使用激励措施。
员工一天站六个小时以上。如果他们做得很好，他们会有成就感。没有人愿意落后。如果一个工头只用惩罚，那无疑是监工。适当的激励会让人发自内心的接受，做的更好。
4.地区管理和完全授权。
大到酒店，小到楼层，如果管理者不知道如何授权，势必增加工作难度。
5.扮演晨会的角色。
每天早晚都会总结前一天的问题，布置新一天的工作。这是晨会的一个基本内容，但是晨会也会起到trai的作用
光靠晨会训练是不够的。除酒店组织的常规培训外，楼层经理应每周组织一次有针对性的培训。累积的培训会提高员工的素质。
7.经理和工头应具备培训和指导能力。
管理者在培训员工的时候，首先要明白自己作为管理者是强大的。除了常规培训，现场管理也是一个培训和指导的过程。
8.学会应用表单管理。
在经营管理过程中，大量的信息收集和数据采集都要通过表格进行。建议楼层发放标准化表格，列出所需内容。员工只需填写相关内容，后一栏允许员工写分析。因为员工是一线服务人员，她提供的很多信息都是有价值的可利用资源。
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