端午节必吃的9种食物(东北端午必吃的9样菜？)
东北端午必吃的9样菜？
第一道菜一定是家常凉菜。东北人相当擅长做凉菜，拉皮也是必不可少的食材。配上爽口的黄瓜，香喷喷的豆腐干，还有一些葱花和香菜拌成酸辣的菜。东北人根本拒绝不了，经常在家吃。虽然是家常菜，但是有面子，而且更正宗！
第二道东北酱大骨，放假了，还是要吃点肉的。酱里的大骨头简直不太香。家里的肉又嫩又香，然后越嚼越香。咬一口肉还能感觉到里面的肉汁，香到外人无法拒绝。家用大锅煮一锅还挺开胃的！
第三道菜，好吃的菜，往往是食材简单做出来的菜最好吃。美味菜肴就是其中之一。炒过的茄子和土豆味道很好。放一些青椒在上面，它们会立刻变得清新起来。虽然看起来油油的，但是还是很有食欲，是老人小孩都喜欢的一道菜！
第四道菜，水煮肉丝，是东北菜，味道嘎嘎地道。很多东北人都很喜欢。酸甜可口，酥脆爽口，味道鲜美。连里面的配菜都舍不得扔掉。胡萝卜丝和姜丝简直新鲜到无法拒绝！
第五道菜是蘑菇炖鸡，据说是东北人的家宴。你必须吃蘑菇炖鸡。这个时候炖一只鸡，虽然味道不一定是最好的，但是味道绝对不是挑出来的。粉条强，鸡肉嫩，绝对精彩！
第六道菜，玉米排骨炖豆角，东北真的很好吃。虽然不是四季豆，但味道和口感都还不错。炖排骨绝对精彩。加点糯玉米，又香又糯。可以说东北人是无法拒绝这道菜的，每一道食材都很完美！
第七道菜，油焖大虾，虽然东北人看起来粗枝大叶，但从饮食上来说，不可能不佩服。以前大虾都是煮着吃的，现在都是用一些复杂的方式煮的。家里的油焖大虾做法也精致很多，油焖大虾就是其中之一。QQ弹的味道对它的鲜嫩赞不绝口。
第八个麻辣龙虾尾，虽然小龙虾活的要看季节，但是不得不说，虾尾还是很百搭的，麻辣虾尾家家都有。一边和家人聊天一边喝酒炒一盘小龙虾吃虾尾也是不错的选择！
第九种也是凉菜，就是你可能会发现，木耳、银耳逐渐走进大家的生活。凉拌银耳是一道家常美食，清爽非常崔爽，咸中带辣。真的很好吃，尤其是微微泛红的时候，看起来更有食欲！
第十种茄子盒，莲藕盒，只是现在的茄子还有点小，超市里总是卖的差不多，不像家里种的那种茄子。略厚，可以夹肉，所以更多时候选择莲藕盒。不得不说，莲藕盒更脆，和茄子盒不是一个类型，但是真的很好吃，老人小孩都无法拒绝！
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