啤酒鸭火锅的做法(胡集啤酒鸭火锅做法？)
啤酒鸭火锅正宗做法？
佐料
600毫升啤酒
1000克老鸭
酸笋300克
200克洋葱
佐料
乐嘉糖宝2个土豆300克冬瓜300克杏鲍菇200克胡萝卜300克干辣椒50克
生姜10克，八角2个
香辣酱油5ml
方法步骤
第一步
食材：老鸭、啤酒、洋葱、浓汤、酸笋、干辣椒、土豆、葫芦、杏鲍菇、胡萝卜等。
第二步
冷锅里，把老鸭的皮往锅底放，小火煎至出油，改为中火煎；
第三步
将老鸭油全部取出，加入八角、姜、麻辣酱油翻炒均匀；
第四步
将辣椒和酸笋煸炒；
第五步
加入洋葱翻炒；
第六步
加入2块浓汤和盐翻炒；
第七步
加入啤酒煮沸；
第八步
做锅底，加入自己喜欢的食材：杏鲍菇、胡萝卜、葫芦丝、土豆等。还有做饭；
商用啤酒鸭火锅最正宗的做法？
原料：啤酒：(600毫升)、老鸭(1000克)、酸笋(300克)、葱(200克)、汤包2个、土豆300克、冬瓜300克、杏鲍菇200克、胡萝卜300克、干辣椒50克、生姜10克、八角2个、生姜200%。
步骤：
1准备食材：老鸭、啤酒、洋葱、浓汤、酸笋、干辣椒、土豆、葫芦、杏鲍菇、胡萝卜等。
2冷锅，将老鸭皮朝向锅底，小火煎至出油，改为中火煎；
3老鸭油全部出锅，加入八角、姜、麻辣酱油翻炒均匀；
4加入花椒和酸笋翻炒入味；
5加入洋葱翻炒；
加入2块浓汤和盐翻炒；
7加入啤酒煮沸；
8做锅底，加入自己喜欢的食材：杏鲍菇、胡萝卜、葫芦丝、土豆等。
胡集啤酒鸭火锅做法？
工具/食材：啤酒：(600ml)、老鸭(1000g)、酸笋(300 g)、葱(200 g)、乐嘉汤包2个、土豆300 g、葫芦300 g、杏鲍菇200 g、胡萝卜300 g、干辣椒50 g、生姜10 g、八角2个。
步骤/方法3360
1准备食材：老鸭、啤酒、洋葱、浓汤、酸笋、干辣椒、土豆、葫芦、杏鲍菇、胡萝卜等。
2冷锅，将老鸭皮朝向锅底，小火煎至出油，改为中火煎；
3老鸭油全部出锅，加入八角、姜、麻辣酱油翻炒均匀；
4加入花椒和酸笋翻炒入味；
5加入洋葱翻炒；
加入2块浓汤和盐翻炒；
7加入啤酒煮沸；
8做锅底，加入自己喜欢的食材：杏鲍菇、胡萝卜、葫芦丝、土豆等。
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