咖啡厅菜单 咖啡菜单?
咖啡菜单?
根据个人喝咖啡的经验,简单说说咖啡菜单:
1.意大利浓缩咖啡,2。美式咖啡,3。摩卡咖啡,4。焦糖拿铁,5。香草拿铁,6。卡布奇诺(我个人认为是最温和的咖啡)
7.花式咖啡,8。蓝山咖啡,9。巴西咖啡,10。维也纳咖啡。大多数咖啡店除了咖啡还有各种饮料,比如红茶、绿茶和甜点。下午茶是个不错的选择。
咖啡菜单?
首先,浓缩咖啡,浓缩咖啡
意大利咖啡机直接萃取得到的咖啡浓缩液一般在30ml左右,表面可以看到厚厚的一层泡沫。这其实是一层油,感觉有点像带泡沫的缩小版啤酒。一般意大利人的专注都是一两次的事情。喝法有点像一小杯度数很高的白酒。味道很浓很苦。虽然喝浓缩咖啡很爽,但是没有经验的人还是尽量不要尝试。
二、美式咖啡Americano
上面的意大利浓缩咖啡太苦了。二战时,美国士兵在欧洲战场上喝不到,就直接用水稀释,成了现在咖啡店卖的最好的美式咖啡。一般是按照2,333,601的比例混合白开水和意大利浓咖啡。同时美式咖啡可以做成热饮或者加冰块的冰镇美式,尤其是在夏天。来一杯冰美式感觉很好,热量低,还能促进脂肪燃烧。女生懂吗?切记不要加糖!
第三,拿铁拿铁
其实拿铁有很多种。需要注意的是,拿铁和咖啡是有区别的。拿铁是牛奶的意思,所以有些拿铁不含咖啡,比如五谷拿铁、抹茶拿铁、红茶拿铁。当然,咖啡店默认的拿铁是浓缩咖啡加牛奶的组合。一般来说,牛奶和咖啡的比例是3,333,602,其中牛奶是用蒸汽加热的,表面会有奶泡。
四。卡布奇诺
很多人分不清卡布奇诺和拿铁的区别。他们都觉得那是咖啡和牛奶。其实区别就在于牛奶和奶泡的比例。卡布奇诺牛奶少,主要是牛奶泡,所以杯子看起来咖啡会溢出来。其实没那么容易出来,因为表层是泡沫,重量很轻。
5.摩卡咖啡摩卡
女生会比较喜欢。除了最基础的咖啡牛奶,还会有奶油。奶油上面少不了巧克力酱。有些店铺还会在表面撒一些可可粉。可以说摩卡的热量很高。如果不想长胖,点菜的时候要慎重选择。摩卡起源于摩卡港,因为这个港口出产的咖啡豆有巧克力的味道,所以一提到摩卡就能想到巧克力。
6.玛奇朵玛奇朵
玛奇朵可能会少点,很多店甚至会取消这款咖啡。更多的店提供焦糖玛奇朵,是学习的星巴克。除了浓缩咖啡,再加点奶泡,后面的焦糖酱才是灵魂,所以吃起来有点甜。女生一般不会反感。
七、牛奶咖啡
关于咖啡有很多说法,最早起源于马来西亚。低温烘焙,很受消费者欢迎,而咖啡店的白咖啡一般是浓咖啡加热牛奶。
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