冰糖糯米藕 糖藕糯米的正宗做法?
冰糖藕的做法和作用?
糯米洗净,浸泡3-4小时。
剥去莲藕的皮。
在筷子的帮助下,将泡好的糯米倒入洞中。
莲藕里填满米饭,用牙签封住盖子。
放在锅里,水没到莲藕。
加冰糖。
加入适量的红糖。红糖可以帮助上色。没有的话可以不要管。
在锅里煮到筷子可以轻松插入,然后取出。凉了就切片,摆盘,倒汤,然后吃。
莲藕加冰糖的作用:
1.它可以止血:
2.它有通便的功能:
3.它有补血的作用:
4.有安神的功效。
5、能祛痰止咳:
6.具有良好的抗衰老和抗癌作用;
炖藕放什么糖?
冰糖炖莲藕
原料:莲藕3360根,2节,糯米1碗。
调味:冰糖
工作方法
1.糯米洗净,泡4个小时,莲藕洗净,去皮,切前端,倒入糯米轻轻摇晃,使其牢固。
2.用牙签固定好切好的莲藕前端。
3.将莲藕放入盘中加水蒸熟,取出切片,放入盘中。
4.锅里加一点水,冰糖烧开,然后淋在切片的莲藕片上。
冰糖藕做法?
原料:鲜莲藕500克,莲子50克,冰糖75%。
g,淀粉10 g,蜂蜜20 g。
1.将新鲜莲藕去皮洗净,切成厚片。
2.将莲子浸泡在温水中,然后舀到碗里。将切好的莲藕片放入盘中,将泡好的莲子放在莲藕片中间,莲子上放冰糖,加蜂蜜。将莲藕盘放入蒸笼中,待莲藕蒸熟后取出,将汤汁排入蒸笼中。
3.汤里加50g水,烧开,加淀粉和适量水勾芡,浇在莲子和莲藕片上。
冰糖藕做法?
第一步
将糯米洗净,浸泡3-4小时,剥去莲藕皮。
第二步
从上面切一小块,用筷子帮忙,把泡好的糯米倒进洞里。
第三步
将莲藕用大米填满,用牙签封住盖子,放入锅中,水没过莲藕时加入冰糖。
第四步
加入适量的红糖,有助于上色,可以不去管。
第五步
在锅里煮到筷子可以轻松插入,然后取出。凉了就切片,摆盘,倒汤,然后吃。
糖藕糯米的正宗做法?
原材料:
莲藕1000克,白糖200克(可用冰糖或黄冰糖等代替。),以及适量的椰子(可用细白糖或略粗的糖粉等代替。)被用来装饰莲藕糖的表面,使它看起来更漂亮,更有吸引力。
练习步骤:
1.将清洗干净的莲藕放入不锈钢煮锅内,烧开,然后继续煮,直到莲藕变得略软。可以用筷子轻就把莲藕皮刮掉,放在冷水里浸泡,直到完全凉透。
2.用竹片将莲藕皮刮洗干净,再用清水冲洗一遍,然后用厚度约5mm的不锈钢刀将莲藕切成藕片。如果想把莲藕糖做得更漂亮、更吸引人,可以沿着孔之间的圆弧剪出一个小三角形,把莲藕片做成漂亮的花形。
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今天给大家分享一个正宗的糖藕糯米的做法:
工具/原料:糯米(200g)、莲藕(2根)、冰糖适量、红枣6颗。
步骤/方法:
1.提前一晚泡糯米。
2.莲藕去皮,清洗干净,一端切2cm的块。
3.用筷子把泡好的糯米倒进莲藕的洞里。倒完后,用牙签固定剪下的部分。
4.将固定好的莲藕放入锅中,加水至完全没过莲藕,将红枣和冰糖一起放入锅中,大火煮沸后,转小火继续煮至莲藕变软,然后关火。
5.将莲藕煮熟,放凉,切成薄片。
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糯米提前泡2小时。
第二步
莲藕洗净去皮。
第三步
的莲藕
第四步
用刀把莲藕切掉六分之一。
第五步
馅糯米,先铺一层,用手轻轻刷一下,然后在案板上跺一下,用筷子帮忙。
第六步
加到8分钟就行了。
第七步
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