白菜豆腐炖粉条(东北白菜豆腐炖粉条的家常做法?)
豆腐白菜炖粉条的做法黄磊?
主料:白菜半个,豆腐半个,粉丝一根。
葱适量,蒜适量,酱油适量
调料,盐,蚝油
白菜炖粉条的做法步骤
1.热粉丝备用。
2.将白菜洗净,切块。
3.把葱和蒜换成刀和盘子。
4.豆腐在油中炸至两面呈金黄色。
5.锅里烧热油,放入葱和蒜,炒香。
6.炒一会白菜。
7.加入豆腐和适量的水炖。
8.加入酱油和蚝油调味。
9.盖上盖子炖一会儿。
10.加入红薯粉,炖一会儿。
11.加盐调味。
东北白菜豆腐炖粉条的家常做法?
1.提前将粉丝用冷水浸泡一夜;
2.制作时,将大白菜用盐水浸泡15分钟左右,然后沥干水分,切成小块,茎叶分开放置,再将豆腐对半切开或咬一小口;
3.锅内放入适量食用油,将油倒入菜梗中略炒;
4.将菜叶、粉条、豆腐放入瓦内,然后倒入适量的水,大火烧开;
5.烧开后倒入1勺生抽、1勺蚝油、适量盐、少许鸡粉、1勺剁椒等。去味,中小火煨10分钟;
6.锅内所有食材煮软后,倒入适量葱花或香菜,搅拌均匀出锅。
东北白菜豆腐炖粉条的家常做法?
主料:白菜半个,豆腐半个,粉丝一根。
葱适量,蒜适量,酱油适量
调料,盐,蚝油
白菜炖粉条的做法步骤
1.热粉丝备用。
2.将白菜洗净,切块。
3.把葱和蒜换成刀和盘子。
4.豆腐在油中炸至两面呈金黄色。
5.锅里烧热油,放入葱和蒜,炒香。
6.炒一会白菜。
7.加入豆腐和适量的水炖。
8.加入酱油和蚝油调味。
9.盖上盖子炖一会儿。
10.加入红薯粉,炖一会儿。
11.加盐调味。
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回答:准备一颗大白菜,用阿来刀片把一半切成凌形块,洗净备用,把买来的豆腐切成小块,用热水擦干,干一把粉条,泡在水里,五花肉洗净,加热,加入各种调料,把白菜炒一会儿,放入豆腐粉。
东北白菜豆腐炖粉条的家常做法?
白菜切块,豆腐切厚片,粉丝洗净。将葱、姜、蒜放入煎炸油中,将白菜翻炒,加入少许酱油,拌匀,然后加入开水,放入豆腐和粉条,大火煮至粉条软糯,再加入适量盐和鸡精。(喜欢辣椒的也可以加一点干红辣椒)。锅煎的时候也可以放一点五花肉或者肉油。
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食材:豆腐、白菜、粉条(请提前泡好)、蒜苗、甜椒、姜、蒜;调味需要:淡、深、八角。
先把豆腐切成小三角形或正方形,放在锅里炸至金黄色,然后放在一边。
炒豆腐的时候,在旁边的炉子上热些热水,烧开后关火,粉丝在锅里焯一会儿,捞出备用。
将白菜撕成小块,将白菜和白菜叶分开;将香蒜苗斜切成段,分离蒜白和蒜叶;将甜椒切成菱形;姜蒜切片。
锅中热油煸炒,姜片、蒜片用油加热,煸炒出香味。如果你喜欢,你可以炒一些五花肉或半肥猪肉片。
然后倒入白菜翻炒一会儿。
将白菜翻炒一会儿,然后加入适量的淡、深生抽,搅拌均匀,加入水刚好没过白菜,丢1 ~ 2个八角,烧开。
烧开后加入豆腐、粉条、白菜叶,翻匀,盖上锅盖,小火炖3、4分钟。
然后加入蒜白和甜椒,炒10秒。
最后放入蒜叶,搅拌均匀关火(蒜叶用火烫一下);不要加鸡精,看个人习惯。
盘式装载
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1.先将粉条泡好,白菜洗净切段,豆腐切小块,姜蒜切末备用。
2.锅中油烧开,放入姜蒜爆香,再放入白菜翻炒至软,放入酱油
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