烤箱做蛋糕(烤箱做蛋糕？)
烤箱做蛋糕？
蛋糕做好之后不要直接拿出来，要放在烤箱里40度左右再拿出来，不然蛋糕里的热气会在突然变冷的时候收缩塌陷，和馒头一样。
材料：低筋面粉120克，细砂糖80克，鸡蛋4个，玉米油30克，柠檬汁几滴。
制作方法：
1.将整个鸡蛋放入盆中，加入几滴柠檬汁，用打蛋器低速打至大。
2.分三次加入细砂糖，高速搅拌均匀。
3.打好的蛋糊可以长时间挂在打蛋器上不掉落。
4.倒入玉米油。
5.上下擦拭(不要搅拌)。
6.分三次筛入低筋面粉。
7.上下擦拭(不要搅拌)。
8.将油纸放入方形盘中，将搅拌好的蛋糕糊倒入其中并抹平，振动出面糊中的气泡。
9.送入预热到180度的烤箱，中层烤15分钟。
10.停火之后，先别拿出来。晾至40度左右后，从烤箱中取出，切块即可食用。
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蛋糕做好之后不要直接拿出来，要放在烤箱里40度左右再拿出来，不然蛋糕里的热气会在突然变冷的时候收缩塌陷，和馒头一样。
材料：低筋面粉120克，细砂糖80克，鸡蛋4个，玉米油30克，柠檬汁几滴。
制作方法：
1.将整个鸡蛋放入盆中，加入几滴柠檬汁，用打蛋器低速打至大。
2.分三次加入细砂糖，高速搅拌均匀。
3.打好的蛋糊可以长时间挂在打蛋器上不掉落。
4.倒入玉米油。
5.上下擦拭(不要搅拌)。
6.分三次筛入低筋面粉。
7.上下擦拭(不要搅拌)。
8.将油纸放入方形盘中，将搅拌好的蛋糕糊倒入其中并抹平，振动出面糊中的气泡。
9.送入预热到180度的烤箱，中层烤15分钟。
10.停火之后，先别拿出来。晾至40度左右后，从烤箱中取出，切块即可食用。
电烤箱做蛋糕？
烤箱蛋糕是美味佳肴。主要原料有鸡蛋、低筋面粉等。将烤盘放入烤箱烘烤，不时翻动，直到蛋白糖酱微微黄干，变成蛋白饼，大约需要40 ~ 50分钟。取出烤盘，趁热将蛋糕盘倒扣，沿边缘剪掉多余部分，小心剥去黄油纸，然后放在铁丝架上晾凉。
电烤箱做蛋糕？
准备：黄油、白糖、鸡蛋、牛奶、高筋面粉、酵母。将适量的鸡蛋、牛奶、面粉放入盆中，搅拌均匀。加入温水煮过的酵母水，揉成面团。盖上保鲜膜发酵30分钟。然后把黄油和面团揉在一起，用擀面杖把面团擀平，然后卷起来。你可以在擀好的面团上涂上蛋液。最后预热电烤箱，然后卷起来。
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