五香瓜子制作方法 五香瓜子的家庭做法？
五香瓜子的家庭做法？
1.生葵花籽，尽量选大一点的。
2.用清水将瓜子洗干净，去掉表面的浮土，将瓜子倒入锅中，再将水倒入，将瓜子浸泡。
3.八角；肉桂皮；香草；橘子皮；糖；
4.将八角、桂皮、香叶、橘皮、砂糖用纱布包好。
5.倒点酱油，放锅里，大火烧开，改中小火。
6.加盐，搅拌均匀，关火，浸泡瓜子12小时以上。
7.瓜子填好后，放入沥水筐，沥干水分。把它放在加热器上，放置24小时以上晾干。
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材料：
新鲜瓜子1公斤冰糖10粒盐1茶匙水2升。
香料：
1片桂叶、5片茴香、3片胡椒、1汤匙甘草、2片茴香、1汤匙山奈、1片白芷。练习：
1.将新鲜瓜子用水冲洗干净，放入大盆中，倒入足够的水浸泡半小时。
2.取出泡好的瓜子放入锅中，倒入所有香料、冰糖和1茶匙盐，最后倒入2升水。盖上锅盖大火烧开后转小火焖15分钟关火。
3.熄火后，瓜子留在锅里自然冷却。冷却后，取出较大的香料扔掉，然后取出瓜子，沥干水分。
4.将沥干水分的瓜子倒入大锅中，用最小的火慢慢翻炒，翻炒过程中再加入一茶匙盐，翻炒40分钟左右水就干了。
5.将炒好的瓜子倒入平底筛中，摊开自然冷却。彻底冷却后，倒入密封盒中，放好。
广灵五香瓜子的做法？
练习：1。首先我们把生瓜子放在水里泡5个小时，茴香、桂皮、花椒、大料放在小布袋里备用。
2.然后将泡好的瓜子煮15分钟，加入刚刚准备好的小袋调料。时间不能太长，否则瓜子会软烂。
3.接下来将煮好的瓜子沥干，拆开小布袋的调料包，将瓜子放入锅中。
4.最后加入16克盐翻炒至瓜子全部干透，将里面的瓜子翻炒半小时左右。
煮五香瓜子最正宗的做法？
配料：南瓜子。
辅料：八角(茴香)、盐一把。
练习：
1.首先准备五种香水：八角(茴香)和一把盐(如果喜欢咸的可以多放一点)放入小锅中煮沸。然后，用小树篱过滤掉五种香水。
2.将南瓜子放入五香后，煮一会儿，大概5-7分钟。
3.取出南瓜子，控制水分。把它们放在锅里包起来。直到他们被覆盖，香味溢出。炒几下，包一会儿。
煮五香瓜子最正宗的做法？
工作方法
1.生葵花籽，尽量选大一点的。
2.用清水将瓜子洗干净，去掉表面的浮土，将瓜子倒入锅中，再将水倒入，将瓜子浸泡。
3.八角；肉桂皮；香草；橘子皮；糖；
4.将八角、桂皮、香叶、橘皮、砂糖用纱布包好。
5.倒点酱油，放锅里，大火烧开，改中小火。
6.加盐，搅拌均匀，关火，浸泡瓜子12小时以上。
7.瓜子填好后，放入沥水筐，沥干水分。把它放在加热器上，放置24小时以上晾干。
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