芋头的营养价值 芋头的性质？
芋头的营养与功效？
芋头富含淀粉、B族维生素和维生素C等。
因为芋头含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素和氟，吃芋头可以有效保护牙齿。
而且芋头是碱性食物，可以中和人体内的酸性物质，所以有美容养颜、乌发的作用，还可以用来治疗胃酸过多。
芋头的属性？
一般食物的性质可分为寒、热、温、凉、平，而芋头既不温也不寒，是平的。作为天南星科多年生草本植物，味甘，性平，是重要的蔬菜和粮食作物。它富含淀粉、蛋白质、纤维素、多糖、钙、磷和铁。
芋头的属性？
芋头不凉不热，性温，所以对热或冷的人没有太大的伤害。因为芋头含有丰富的膳食纤维，可以加速食物的消化，有效预防便秘。
芋头是碱性食物，人体必须有酸碱平衡。如果失败了，那么身体就有问题了。适当食用碱性食物可以中和体内的酸性。对皮肤来说，可以促进皮肤的弹性，使头发变黑。对于肠胃不好的人，也就是胃酸多的话，吃点芋头缓解症状。
芋头的性质？
芋头是平的。
芋头又名芋头、芋头。芋头是天南星科的一年生作物，是一种食用植物。很多人不知道芋头是凉的还是热的。其实芋头是一种平性食物。芋头是一种湿生草本植物，块茎呈椭圆形，块茎上有许多小鳞茎，可以食用。
芋头块茎含有大量的淀粉、蛋白质、钙、烟酸、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。通常芋头可以炒也可以煮。适量的芋头可以保护牙齿，清洁牙齿，预防龋齿，还可以增加人体内的抗体球蛋白。
芋头的性质？
芋头，天南星科多年生草本植物，常作为一年生作物栽培。芋头最早诞生于、马来西亚和印度半岛湿热的沼泽地带，在世界各地广泛栽培。我国芋头资源极其丰富，主要分布在珠江、长江和淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜和粮食作物，具有很高的营养和药用价值，是老少皆宜的营养品。而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，消化率可达98%以上。特别适合婴儿和病人食用，因此有“皇帝的祭品”之誉。
除淀粉外，芋头还可用于制醋、酿酒、分离蛋白质和提取生物碱。[
芋头含什么肽？
芋头不含肽。
芋头富含淀粉和营养。每100克新鲜产品中含有91卡路里、2.4克蛋白质、0.2克脂肪、20.5克碳水化合物、14毫克钙、43毫克磷、0.5毫克铁、10毫克维生素C、B10.09毫克维生素B和B20.04毫克维生素B。
芋头含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素，能帮助人体纠正因微量元素缺乏而引起的生理异常，同时还能增进食欲，帮助消化。
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