鸭血粉丝汤的做法(鸭血粉丝汤的正宗做法小雨美食?)
鸭血粉丝汤家常做法?
家庭鸭血粉丝汤的做法步骤
1.看完了才想拍照,就多说一点。如果你不明白,你可以问,然后回答它。鸭血丁一定要焯水,然后放汤锅里煮,不然会有血腥味。将豆腐切块,放入锅中用鸭血煮熟。你也可以在汤里加十三种香料和胡椒。
2.鸭肠,一定要洗干净。我洗了六遍,然后把它们漂了。鸭肝可以从熟食店买现成的,切片备用,香菜切成小块,粉丝也要用水烫一下。大约需要一分钟。吃的时候,再在煮鸭血的锅里烫一下。剩下的过程就是加入鸭肝和鸭肠香菜。好吧,你可以吃了!
鸭血粉丝汤的正宗做法小雨美食?
1.材料:鸭血1盒,北豆腐1块,红薯粉条1碗,油豆腐1碗,豆瓣酱1大勺,香菜2根,香葱2根,油适量。
2.红薯粉条提前泡好切短,鸭血和豆腐切成拇指粗的长条,油豆腐容易入味。
3、韭菜、香菜切成寸段,豆腐用清水浸泡一分钟,去除豆腥味;鸭血焯一分钟,去除杂质。
4.将底油倒入炒锅,转小火,加入一汤匙豆瓣酱翻炒出香味,出红油,倒入热水中烧开。
5.将粉条、豆腐、鸭血、油豆腐依次放入锅中,煮1分钟。撒上葱和香菜,淋上一些生的和新鲜的,就可以享用了。
鸭血粉丝汤的正宗做法小雨美食?
鸭粉丝汤的配料:
鸭血
粉丝
鸭肫
鸭肠
易事
油豆腐
肉桂色
米尔西亚
八个角度
白胡椒
辣椒
榨菜
青葱
精力
大蒜
练习步骤:
1.将洗净的鸭子放入锅中煮汤。焯水后,取出鸭肉,沥干水分,放入锅中。
2.将香叶、八角、白胡椒、桂皮装入纱布袋中,放入锅中用鸭肉熬汤一小时。
3.往砂锅里倒水,烧开。倒入酱油和冰糖。
4.然后倒入鸭肠、鸭胗、鸭肝、姜片小火炖30分钟。
5.将粉丝浸泡在水中15分钟。
6.鸭血切片,油豆腐对半切开。
7.将腌制好的鸭内脏从锅中取出,切下,放入盘中备用。
8.将鸭肉煮好的汤倒入锅中烧开,再加入豆腐和鸭血。
9.将粉条放入锅中,将剩下的配菜依次煮熟,放入碗中。
10.最后撒上香菜,美味营养的鸭血粉丝汤出锅了。
鸭血粉丝汤的正宗做法小雨美食?
鸭血汤粉
主要材料:
一盒鸭血
梁小八粉丝
适当数量的百叶窗
适量的卷心菜
辅助材料:
生姜适量
香菜适量
葱适量
调料:
米油量
盐量
胡椒粉适量
鸡精适量
鸭肉粉丝汤的步骤
1.将一盒鸭血切成小块备用。
2.鸭血加适量盐水备用。
3.将风扇浸泡在温水中备用。
4.白菜洗净切丝,姜切丝,香葱切小块,香菜切小块备用。
5.将百叶结在清水中浸泡一会儿备用。
6.火锅放冷油,姜丝葱白,香。
7.将卷心菜炒一分钟。
8.加入鸭血,轻轻翻炒均匀,加入百叶帘结,用适量热水煮五分钟。
9.煮至汤汁变白,加入粉丝,继续煮白菜叶两分钟。
10.加入葱花、香菜、盐、胡椒粉、鸡精调味。放在锅里盛出美味。
温馨提示
将白菜梗翻炒一分钟,汤汁会更鲜美!
鸭血加盐焯水去腥!
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鸭血汤粉
鸭血有滋阴补虚、清热止咳的作用。鸭血富含蛋白质和多种人体无法合成的氨基酸。还含有高含量的、微量元素铁等矿物质和多种维生素,都是人体造血过程中不可缺少的物质。
配料:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱、酱油、盐。
练习步骤:
第一步。配料:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱。
第二步:把鸭血撕开,装好,放在案板上切。
第三步。把油煮沸
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