五花肉粽子(一斤五花肉包几个粽子?)
五花肉粽的做法比例?
五花肉粽子3360的做法
配料(比例):2人
糯米500克
250克五花肉
辅助材料(比例):
25片芦苇叶
3茶匙精盐
3茶匙花生油
取3茶匙生吃。
1捆绳子
第一步
芦苇叶在水中浸泡24小时,然后晾干备用。
第二步
糯米用清水浸泡24小时,然后过滤水放1茶匙盐和花生油备用。
第三步
五花肉切条。每一块猪肉都有肥有瘦。加入3茶匙生抽和1.5茶匙盐。搅拌均匀,腌制1小时。
第四步
将两片芦苇叶在尾部1/3处折成船形,放一层准备好的糯米进去,再放一块五花肉和另一层糯米。
第五步
边上一层一层加芦苇叶,然后用绳子把饺子扎紧。放入锅中,水将粽子淹没,煮1至2小时。
烹饪诀窍
粽子一定要用绳子扎紧,不然煮的时候会漏,香味会降低。
在包饺子之前,糯米要加一些盐和花生油,这样不仅能调味,还能让它更香。
五花肉粽的做法比例?
一斤糯米,三两五花肉;糯米泡发,五花肉切丁,用盐、糖醋胡椒粉腌制;糯米里放棕叶,放五花肉,包成棕籽。
五花肉粽子的正宗做法?
糯米2000克,五花肉750克,芦苇叶50片,酱油250克左右,盐一汤匙,味精适量,料酒2汤匙,略粗的白纱2汤匙,食用碱8米,40克。
五花肉粽子的做法步骤
第一步
空间
糯米洗净,浸泡3-4小时,用20克食用碱浸泡。
第二步
空间
五花肉洗净,切成3*4cm大小的厚片。
第三步
空间
用盐、味精、酱油(生抽)、料酒腌制两小时。味道比平时做饭重,熟了味道就淡了。
第四步
空间
将粽子叶洗净浸泡备用。
第五步
空间
可以根据自己的口味加入五花肉、腊肉、香肠、咸蛋黄、豆沙或者什么都不加的白粽子。
第六步
空间
最受欢迎的是五花肉粽子。
第七步
空间
高压锅煮饭时,每锅加入5-10g食用碱水,放入扁粽子中。通气后关火,煮40-50分钟。
第八步
空间
取出沥干即可。
第九步
空间
不好吃吗?
一斤五花肉包几个粽子?
一斤五花肉能包几个粽子?
看个人喜欢多吃肉还是少吃肉,因人而异。如果喜欢少吃肉,可以多包肉。喜欢大肉的可以少包几个。一般一斤五花肉能装100个。我觉得还可以。肉太大了,吃起来太累了。
一斤五花肉包几个粽子?
一斤五花肉含30个粽子。五花肉(又称排骨肉、三层肉)位于猪的腹部。猪的腹部有许多脂肪组织,其中夹带有肌肉组织,故称“五花肉”。这部分瘦肉也是最新鲜多汁的。五花肉一直是一些代表性菜肴的选择,如济南叉烧、梅干肉、南奶肉、东坡肉、卤肉饭、冬瓜和米粉蒸肉等。它的肥肉受热容易融化,瘦肉煮久了也不烧木头。
一斤五花肉包几个粽子?
一斤肉自己吃可以装10个粽子,卖了可以装20个。
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