面粉膨化机 面粉膨化机需多大动力的电机?
面粉膨化机原理?
白面膨化机是用面粉膨化而成的,又称麻辣面机、糖酥果机。通过机器内部高速旋转的部件,在高压下瞬间由生变熟。通过更换模具,可以加工不同形状的辣条、辣条、辣片、糖酥果。
白面膨化机是用面粉膨化而成的,又称麻辣面机、糖酥果机。通过机器内部高速旋转的部件,在高压下瞬间由生变熟。通过更换模具,可以加工不同形状的辣条、辣条、辣片、糖酥果。
面粉膨化机可以加果蔬粉吗?
我来回答你的问题。果蔬粉可以加入到面粉膨化机中,因为用面粉膨化机制作食品时,面粉中可以加入果蔬粉。这样做出来的食物营养更丰富,味道更好。我的回答仅供参考。谢谢你。
面粉膨化机可以加果蔬粉吗?
可以加果蔬粉。
面粉膨化机的使用方法
1.机器安装好后,检查是否有松动,然后在机器空转的情况下运转1-2分钟。只有在确认机器无故障后,才能开始送料。
2.先取下头环,取下后将3-5公斤准备好的粉末加入料斗中反复挤压,一般需要3-5分钟。当温度达到6-70度时(粉变软变色成半熟状时),可以安装(全自动包子机)模具件,掌握进料速度。生的时候会慢一些,过熟的时候会快一些。正常均匀消隐后。可根据包装要求切割产品。
3.操作过程中,最好使用比进料口大的硬木棍辅助下料。禁止用手和金属物品推动物料,以免伤手或损坏机器零件。下料应连续进行,不允许中途停顿。
4.停机时,先在出料口加一点水,防止头环与工作缸(大缸)粘结,不易拆卸。停机时,依次取下头环、直出料管、进出丝筒,轴承工作时(150小时)不要换黄油(包子机价格可以换,拆卸时请记清楚)。该机配有4套模板,可通过更换模具加工饺子形膨化水果(糖脆条、脆片、脆条、饺子形膨化水果),通过更换辅料可加工辣条、辣片、辣条等风味食品。根据需要,可以在加工好的辣条中加入相应的调味品来改变口味。
面粉膨化机需多大动力的电机?
4.5千瓦以上,尽量带大一点。当然3 kW也可以,但是不使用的话,很容易因为拿不动而损坏电机。
3 kW电机的充电龙可以驱动面粉膨化机,但不建议这样做。一般膨胀机参数大于4kw,一般S在4.5-5kw之间。如果用3kw的电机,可以驱动,但是功率不够。时间长了,电机早就烧坏了。最好买个功率大一点的电机来带,这样更搭配。
面粉膨化机配料的比例?
1.加工糖酥水果的膨化机配方:面粉100公斤,白糖或葡萄糖40-60公斤,舒欣酥0.5-0.8公斤,香草醛或乙基麦芽酚5-10克预先溶于少许热水中,可可粉0.5-1公斤,1公斤面粉与0.5公斤水混合,搅拌均匀,作为备用面粉、砂糖和熟芝麻。
2.面粉膨化机加工辣条的配方:一斤面粉加0.5斤水搅拌均匀备用,正常配比的辣条,每斤面粉加0.25至0.3斤水,四斤盐,少量防腐剂,保湿剂3至5斤,沫源1至2斤,肌源0.5至0.8斤,焦糖或胡萝卜素适量,面粉100斤,水30斤,辣椒油等。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。