豆浆机做皮冻 猪皮肉冻的熬制方法？
如何用豆浆机做五彩皮冻？
材料：800克皮。练习：
1.把皮拿出来洗干净。切成块，放入冷水锅中稍煮。不要煮太久。皮肤上的脂肪时间长了不容易清理干净。一般煮2-3分钟左右。煮熟后，刮掉残留的脂肪。
2.煮好的皮趁热，等皮软了容易切的时候全部切成细细的短条。如果觉得累，也可以用剪刀剪。
3.将肉丝皮分装，一般一份100g左右，放入保鲜袋冷冻保存。5.拿一袋之前包好的肉丝，放进豆浆机里，加一点水。水通常放在水平面上。如果想吃特Q，放在水位以下。6.选择“米糊”文件启动豆浆机。7.将准备好的白皮冻倒入容器中，或者再次过滤，使其更加细腻。冷却后放入冰箱冷藏至完全凝固。一种营养美味的皮冻就制成了。
猪皮肉冻的熬制方法？
1.洗猪皮
2.在沸水中煮3分钟。取出后用清水冲洗猪皮表面的浮沫，沥干。
3.用刀刮掉皮肤上的脂肪。如果有，用刀刮干净。
4.刮掉油的猪皮是半透明的。
5.将猪皮放入清水锅中，加入一勺料酒，烧开捞出。
6.将煮熟的猪皮切成小细条。
7.将110克猪皮条放入豆浆机中，加入清水至供水线位置，按下五谷豆浆功能。听到滴滴的提示音，果冻就好了。
8.将打好的果冻倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏至完全凝固。
猪皮冻的新做法？
猪皮凉粉是一道很好吃的菜，但是做好还是挺麻烦的。刚在Tik Tok看到的用豆浆机做很简单就学会了。先把猪皮清洗干净，用刀把猪皮上的肥肉去掉，然后把猪皮放在一锅开水里煮一会儿，捞出来。再进一步，将猪皮清洗干净，然后将猪皮切成小块，放入豆浆机中打浆。豆浆机可以按粥按钮，也可以按五谷豆浆按钮。打好后放冰箱里会变成果冻。
虾皮猪皮冻的做法？
材料：猪皮(500克)，虾(10)，水(4倍的皮)(2000克)。
辅料：四季豆(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、生姜(适量)
炊具豆浆机、电饭煲
步骤
1.食材：猪皮500g，水2,000g(猪皮与水的比例为1:4)，绿豆、花椒、茴香、葱、姜等十几种。(不要用深色调料影响果冻颜色)。
2.虾300克。
3.虾冻调料：酱油、醋、香油、盐、自制虾皮味精、蒜、黄瓜。
4.冲洗肉皮。
5.沥干称重，按照1: 4的比例掌握加水量。
6.放入冷水锅中煮3分钟。取出并冲洗。
7.用刀刮掉皮肤背面的脂肪。
8.切成条状。
9.电饭煲内胆去皮，称4倍肉皮的水。
10.花椒、茴香、葱、姜片用纱布包好，不要散在锅里。
1.放下肉条和调料包。
12.放入电饭锅，选择“煲汤”功能，按下开始键，等待1.5小时。
13.是时候做一个好汤锅了。
14.把肉皮和汤一起倒入自动豆浆机，插上电源选择米浆功能，按下开始键。
15.这个过程处理的是虾，虾被挑到虾线煮熟。
16.剥虾。
17.青豆冷冻，胡萝卜切成圆形花片。
18.将青豆和胡萝卜焯一下。
19.把虾放在碗底，中间放胡萝卜花片，用四季豆装饰。
20.豆浆机提示音，果冻好了，拔掉电源。
21.向果冻中加入1茶匙盐，搅拌均匀。舀一勺果冻，小心翼翼地加到碗里。不要破坏虾形。
22.加入肉冻，至少把虾的位置埋了。
23.凉了就封起来冷藏。带着它。
24.我晚上做的。冷冻虾第二天就是这样倒扣在盘子里的。很有诱惑力。
25.吃的时候，做一道菜的调料，蒜泥，加酱油，香菜沫，醋，芝麻
28、用香料冷冻，味道无与伦比，逢年过节，亲朋好友宴请也是一道明寒流。
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