丝瓜的营养价值(八角丝瓜的作用和营养价值？)

八角的作用和营养价值？

的营养价值：

含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、苦瓜、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，烟酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5 ~ 8毫克。

的功效和作用：

含有防止皮肤老化的B族维生素、美白肌肤的维生素C等成分，可以保护皮肤，消除色斑，使嫩。是不可多得的美容佳品，所以汁被称为“美容水”。女性多吃也有助于调理失调。

味甘，性凉。入肝、胃经，具有清热凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、疏通经络、活血调经的功效。还可用于治疗发热、烦渴、痰多咳嗽、肠风痔疮、崩漏带下、血淋、疮痈肿痛、妇女乳汁不通等。

味甘，性温，通十二经脉，能通络活络，清热化痰。

抗弯曲：

中维生素C的含量较高，每百克含8毫克，可用于抗坏血病，预防各种维生素C缺乏症。

脑美人：

由于中维生素B含量较高，有利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康。茎的汁液有保持皮肤弹性的特殊作用，可以美容抗皱。

抗病毒和抗过敏：

提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用，在感染病毒前注射Lo43，保护率可达60 % ~ 80 %。在的组织培养液中，有一种抗过敏物质——Xiegenalkyd，具有很强的抗过敏作用。

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