虾仁炒黄瓜 黄瓜丝炒虾仁的做法？
虾与黄瓜的做法？
首先我们需要准备以下食材：刀额新对虾500g，黄瓜2根，红辣椒1个，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，料酒1汤匙。
具体做法如下：
第一步：刀额新对虾买回来后，洗两遍，清洗干净，然后掰掉虾头，再剥掉虾壳，取出虾，放在盘子里备用。黄瓜清洗干净后，垂直切成四份，然后用斜刀切掉果肉，再切成菱形块，放在盘子里备用。红辣椒去蒂去籽后，切成小菱形块备用。
第二步：将锅中的水烧开至水温90左右，然后放入虾仁，焯水3分钟，将虾仁煮至成型，约8成熟时取出备用。
第三步：锅中烧油，先放入黄瓜和红椒块，中火翻炒，将这两种食材炒至7分熟，然后放入焯水的虾仁，加入1茶匙盐和1汤匙鸡粉，然后转大火，快速翻炒一分钟。
第四步：所有食材混合均匀基本碎后，倒入2汤匙左右水淀粉，翻炒均匀，加入稀酱，即可出锅装盘。
黄瓜炒虾仁怎么炒好吃虾仁比较嫩？
佐料
虾仁黄瓜适量。
佐料
生姜适量
调味品
适量的大米、盐、胡椒粉和何谦酱油。
1.虾仁洗净，用刀划开背部，加入适量盐、胡椒粉和食用油，腌制十分钟。
2.黄瓜洗净切条，准备生姜。
3.热锅放油，下姜煸炒。
4.加入腌制好的虾，翻炒至变色。加入少许热水，小火炖一分钟。
5.将黄瓜翻炒一分钟，加入适量盐，用酱油翻炒均匀。
6.从锅里出来装盘子。
黄瓜炒虾仁怎么炒好吃虾仁比较嫩？
配料：黄瓜、虾
烹饪步骤：
1.在准备好的虾中加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉，搅拌，腌制10分钟。
2.将三个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液。
3.将黄瓜斜切成片。
4.将锅里的水烧开，放入虾，煮熟备用。
5.锅里烧热油，倒入蛋液，煎熟备用。
6.锅内留底油，将准备好的食材全部放入锅中。
7.加盐，翻炒均匀出锅。
小贴士：虾越新鲜，虾越大，尽量用活虾。虾炸前要腌制，加淀粉增加虾的嫩度。
黄瓜丝炒虾仁的做法？
材料
半斤虾，
一根黄瓜，
油适量，
洋葱适量，
适量生姜，
两勺酒，
盐量，
适量淀粉、
工作方法
1/15去掉虾线的虾，
2/15放入料酒腌制，
将3/15根葱切碎，
4/15切碎姜，
5/15黄瓜去核，
6/15黄瓜直接切丝，
7/15将油加热，加入葱花和姜末，
8/15倒入虾翻炒，
9/15加入料酒，
0/15，加盐，
1/15倒入黄瓜翻炒，
2/15倒入水淀粉，
3/15翻炒均匀后出锅，
4/15一道美味的炸虾就做好了。
黄瓜丝炒虾仁的做法？
材料
虾子随意
1根黄瓜
料酒适量
适当的盐
洋葱适量
生姜适量
适量的大蒜
干辣椒适量
1个鸡蛋
练习步骤
第一步
用料酒和盐将虾腌一会儿。
第二步
黄瓜去皮切丝。
第三步
加入黄瓜盐腌制，腌制出来的黄瓜口感会越来越脆。
第四步
将葱花、姜末、大蒜和干辣椒切成段。
第五步
锅里热油，把鸡蛋炒熟，上桌。
第六步
锅里放点油，把咸虾放进去，快速翻炒，直到虾变红。
第七步
将葱、姜、蒜、干红辣椒放入锅中，搅拌均匀。
第八步
加入腌黄瓜丝。
第九步
快速翻炒，加入鸡蛋，加入适量盐(因为所有食材都是盐腌的，不宜多加)，翻炒均匀。
黄瓜丝炒虾仁的做法？
佐料
虾适量
黄瓜适量
佐料
生姜适量
调味品
米油量
盐量
胡椒粉适量
何谦酱油适量
1.虾仁洗净，用刀划开背部，加入适量盐、胡椒粉和食用油，腌制十分钟。
2.黄瓜洗净切条，准备生姜。
3.热锅放油，下姜煸炒。
4.加入腌制好的虾，翻炒
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