大黄花鱼的做法 大黄花鱼的做法？
大黄花鱼的正宗做法？材料：大黄鱼600克，葱姜蒜末各1茶匙。调料：酒2汤匙、酱油3汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、水半杯水。练习：1.锅中热油，将姜片煎至金黄色，捞出。2.小火煎黄花鱼。3.煎一面，然后翻
大黄花鱼的正宗做法？
材料：大黄鱼600克，葱姜蒜末各1茶匙。
调料：酒2汤匙、酱油3汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、水半杯水。
练习：
1.锅中热油，将姜片煎至金黄色，捞出。
2.小火煎黄花鱼。
3.煎一面，然后翻面，直到表面呈金棕色。
4.将炸好的黄花鱼端上桌备用。
5.另取一只油锅，放入两勺油，将凉油放入姜蒜末中，放入葱段和白段翻炒。
6.将调味料混合均匀备用。
7.将鱼放入煎锅，倒入调料。
8.中火煮开后，转小火煮至汤汁粘稠，即可出锅。