家常大锅菜菜谱 大锅菜菜家常做法？
大锅菜谱？
食材：五花肉、豆角、土豆、西红柿、玉米、盐、酱油。
制作方法：
1.先将买来的五花肉用清水清洗干净，然后将清洗干净的五花肉切成大小合适的猪肉块，放入盆中备用。
2.锅里放适量的水，大火。同时将切片的五花肉放入锅中。五花肉下锅的时候，一定要放冷水里。水烧开后，取出肉块，用水去除肉块上的泡沫，控制肉块上的水变干。
3.将玉米和豆子清洗干净，同时将玉米切成小块，豆子切丝放入盆中备用。
4.西红柿洗净，切成小块。把它们放在碗里备用。
5.锅内放入适量油，待油热后，放入葱花和姜丝，炒香后放入准备好的五花肉，再倒入适量酱油，翻炒均匀。
6.肉块上色均匀后，在锅中倒入适量的水，用大火将水烧开。
7.水烧开后，加入适量白酒，关小火，小火炖一小时左右。
8.时间到了，把豆子和土豆块放进锅里，和肉一起炖十分钟左右。最后放入西红柿，同时加入适量的盐，继续炖十五分钟左右至熟。然后，一道美味的大锅菜就做好了。
大锅菜菜家常做法？
1.将200克卷心菜叶、50克豆腐、1片西红柿和1个十字蘑菇切好。
2.姜片5克，猪肉片70克，蒜片50克。
3.锅中加油，倒入猪肉片、蒜片、葱花、八角2个、冰糖3g，翻炒至肉片变色。
4.倒入卷心菜叶，200毫升水，1个干辣椒，豆腐，薯片，20克粉丝，蘑菇，大火煮开。
5、盐2g，倒入蒜和西红柿，大火煮开，小火炖20分钟。
6、可以出锅吃
大锅菜菜家常做法？
材料
冬瓜100克
500克五花肉
分条1吧
60克海带
30片卷心菜
20块炸豆腐
3根干黄花菜
3木耳多
10个素食球
生姜和大蒜
100克面条。
吸一些醋。
花椒
练习用大锅烹饪的步骤
第一步
姜蒜，有的看自己。
第二步
准备冬瓜、肉丸、五花肉、豆腐、海带、白菜、黄花菜。
第三步
准备黑木耳和黄花菜。
第四步
准备胡椒粉，热锅里热油。
第五步
放入花椒大料、五花肉翻炒片刻，再放入葱、姜、蒜翻炒片刻。
第六步
——放入面酱，自己感受。
第七步
倒入适量生抽、淡酱油、盐。
第八步
先把黄花菜放进去炖。
第九步
加入冬瓜、海带、豆腐等。
第十步
放入卷心菜
步骤11
加入木耳粉丝等。小火炖20到30分钟，然后放肉丸。
步骤12
出锅前加入醋和鸡精。
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