怎样包饺子视频(包饺子教程？)
包饺子教程？
材料：
适量现成的饺子皮
猪肉适量
芹菜
胡萝卜，荸荠，虾，蘑菇等等。
调味现成的饺子材料
鸡蛋(是或否)
交子教程步骤：
第一步
包饺子教程？
1/3步读数
用肉馅折叠饺子皮。
将准备好的馅料放入饺子皮中，对折，捏紧边缘。
2/3
把饺子皮两边捏一捏，夹进去。
拇指和食指捏住饺子皮的两边，然后同时用力往里挤。
3/3
紧紧挤压饺子皮。
把饺子挤成三角形，把封口挤紧。
包饺子教程？
饺子需要先和面，和面后放在那里半个多小时，在和面的过程中做饺子馅，用绞肉机把两斤肉绞成糊状，然后用葱姜水分三次放入糊状，不断搅拌，让葱和姜水充分吸入肉，然后加盐、料酒、五香粉、耗油等佐料，最后加入大白菜或其他素菜。
这些准备工作完成后，擀饺子皮，擀饺子皮，然后就可以开始包饺子了。
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饺子皮的做法：
1.用冷水和面，但加水时用筷子搅拌，这样加水均匀，加水量容易把握。一般等面条只剩一点点干的时候再加水，然后用手把面条揉成一团，封口十分钟，再揉一会儿。
2、饺子面一定要搓，搓一会儿，休息一会儿让它醒过来。一直越揉越好吃，一般3到4次，每次4次，每次5分钟。
3.然后将其置于密封状态超过半小时。放置的时间越长，面团和水分会越均匀，所以做饺子皮的时候不容易把面团弄干。4.在案板上撒面粉卷饺子皮，这样就不会粘了。把饺子皮卷成圈。也可以撒上面粉，用手揉成一个个面团，用大拇指的大肌肉往下压。饺子的基本包装方法：传统包装方法
1.加入适量馅料，在饺子皮边缘抹一点水。
2.对折，揉搓饺子皮中间两边。
3、中间捏
4.中右部分，用右手虎口向中间方向夹住。
5.左中部，用左手虎口部分向中间方向夹住。
第6步，3-4:将夹住的部分再次放在双手拇指和食指之间，并紧紧捏紧。
7.完成后，这是最传统最简单的饺子法。诀窍是捏和夹。
8.煮沸后的成品。
半月形饺子的基本包装方法；
1.放适量馅料，边上抹一点水。
2.左手的拇指和食指捏住饺子皮的两边，把它翻起来。
3.从右端开始，合上包装纸。
4.紧紧挤压。你知道捏这么平有多紧吗？
5.一边食指向内推饺子皮，压出皱纹，另一边用饺子皮捏出皱纹。继续向左重复“推-捏”步骤。
6、一直到左端。
7、捏画龙点睛完成。
8.一个漂亮的半月形饺子。要点是捏出饺子皮一面的皱纹，从右向左一个方向揉。
9.炸出来的成品一点都不变形。
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