餐饮会计工作流程 餐饮行业每月会计流程？
餐饮行业总账会计流程？
1.根据所要使用的各种账册的格式要求，准备好各种账页，用账册夹将活页账页装订成册。一般情况下，餐饮企业只需设置现金账簿、存款日记账、总账、明细账即可建账。
2.准备好具体需要的账簿后，餐饮公司建账的第二步是在账簿#34启用表#34上注明企业名称、账簿名称、书号、序号、起止页、启用日期、记账人和会计主管的姓名，并加盖个人。
3.建立会计科目。在这个环节中，财务人员需要按照会计科目的顺序和名称在总账页面上建立总账账户，并按照总账账户明细核算的要求在每个明细账户上建立二级和三级明细账户。
餐饮业会计怎么做账？
餐饮业的会计流程：
1.如果对方能提供，蔬菜和肉类可以直接记为“主营业务成本”。如果有仓库、米油、调料，可以先记入“原材料”，收到时记入“主营业务成本”。如果没有仓库，对方也可以提供或者直接记入“主营业务成本”。燃气可以记为“营业费用-燃气费”。
2.购入的酒水饮料，如有仓库，可先记为“库存商品”，待售出后再结转成本；如果有资格卖烟，核算方法和以前一样。如果没有，收入和成本部分应按照营业执照的经营范围办理。
3.厨师工资记入“营业费用-工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可以记为“营业费用-工资”，其他管理人员可以记为“管理费用-工资”。一般来说，应该先计提工资。4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销期限指租赁合同期限。5.入库时，分录：借方：主营业务成本/原材料/库存商品贷方：应付账款-* *公司
餐饮行业每月会计流程？
1.主营业务收入。仓库有入库、入库、转主营的成本，加上期初和期末库存，所以成本就出来了。
3.固定的转移成本，这是不可取的，也不可能监督成本的运作。月底打折，监控有价值的使用情况。4:如果买的食品没有发票，入库时要补收据单。最好让供应商送两份，一份供应商签字带走，另一份作为应付账款。
新手餐饮会计怎么做账？
1.餐饮业的会计流程：
首先，你要根据企业的规模和会计核算要求，确定相关成本白的核算方法：比如直接记录成本，月底统计成本再冲减成本；先在仓库记录原材料，在成本中归集，月底统计后冲减成本；等一下。一般如果你的企业规模小，会计要求不高，可以先选择第一种方法。
入库时，录入：
借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付账款-* *公司
付款时间：
贷：应付账款-* *公司贷：银行存款/现金
不管对方是什么样的公司，都应该要求对方提供。如果没有，相应的材料就不能记入成本。
二。餐饮业的会计分录：
1.平时记录收入(分类：菜品、酒水、香烟等。)，而且只要按部门记录费用即可。月底汇总销售成本，提折旧，提税，出报表，买发票。基本就是这样。
2.在车间购买蔬菜、调料等用品，根据票据和验收单进行记录。
借：原材料
信用：现金(或银行存款)
3.根据生产车间的领料和发货单，借记账户：营业成本，借记原材料。
4.月末，根据盘点表对生产间的剩余物料进行盘点和记录。借：营业成本(红字)贷：原材料(红字)
5.结转成本(实际运营成本
在采购材料 支付工资等费用时，将借入33，360元用于营业费用——二级科目现金借入33，360元。
月末结转成本费用时，借本年利润：营业费用：借主营业务收入：本年利润：
本年结转利润33，360元。
利润：
借：本年利润，贷：利润分配
亏本：
借：利润分配
贷款：本年利润
下月初：报税，按利润*对应税率申报缴纳。
三、餐饮业成本核算：
日常成本核算的主要程序是：
1.厨房当天需要直接采购的原料(蔬菜、肉类、禽类、水果、水产、海鲜)必须在前一天下午5点前，需要补充的必须在当天下午2点前由厨房领班填写《市场物料申购单》。经厨师审核后，提交餐饮经理审批，采购员根据要求组织采购。根据采购订单中的数量和质量要求，提交一份给收货团队验收，餐饮部将派厨师监督验收质量。验收后，填写《厨房原材料验收单》，每天营业结束后，加上《厨房原材料验收单》，填写《厨房原材料购入汇总表》。
2.原材料(干货、调味品、食品等。)从厨房领取到仓库的，由厨房领班根据当天需要填写，提交厨师审批，凭证从仓库领取。库管员完成审核手续后，按单发货，每天营业终了加《仓库领用单》，填《仓库领用单》。
3.每天营业结束后，厨房领班会对剩余的原料、调料、半成品进行盘点，填写《餐饮原材料领用汇总表》，由厨师审核汇总。
4.餐厅里每个酒吧开业后，斟酒员根据《厨房原材料盘存日报表》和《仓库领料单》填写《酒水销售单》。
5.财务昼间审计员应根据夜间审计报告填写《酒水进销存日报表》和《餐饮营业收入日报表》。
6.以《餐饮优惠折扣日报表》、《餐饮营业收入日报表》、《餐饮优惠折扣日报表》、《厨房原材料购入汇总日报表》、《厨房原材料领用汇总日报表》、《厨房原材料盘存日报表》为基地的成本会计进行汇总计算，填写《餐饮吧台酒水进销存日报表》，并在第二天早上9: 00前上报给财务经理、餐饮经理和厨师。做好成本分析，杜绝浪费。
7.把你的所有费用加起来，如房费、水电费、工人费用等。首先，然后再看你选择店面的位置。如果是市内繁华地段，东西会稍微贵一点，地段差不多会便宜一点。你应该为自己考虑这个。之后再看你的菜价，原料多少，能达到多少利润。之后用之前得到的总和除以30天，就是你的日常开销。要看你买多少菜才能达到这个数，剩下的就是你的纯利润了！
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