焦糖玛奇朵咖啡(焦糖玛奇朵咖啡做法？)
焦糖玛奇朵咖啡做法？
焦糖玛奇朵是在纯焦糖的热牛奶中加入浓缩咖啡和香草制成的饮料，融合了三种不同的口味。
焦糖玛奇朵中焦糖的制备材料：
砂糖40g，淡奶油100g，黑咖啡70ml，牛奶70ml，焦糖浆2汤匙，水1汤匙，裱花袋1个。
练习：
1.可乐糖浆：糖加水，小火煮至焦糖色。烹饪时不要搅拌。颜色变黄后关火；
2.用余温上色，然后慢慢倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌混合均匀，形成可乐糖浆。
3、焦糖玛奇朵：在咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡，搅拌均匀；
4.将牛奶加热至温热，用起泡剂打成密集的奶泡，用勺子捞出盖住杯子。
5.将一勺糊糖浆放入一次性裱花袋中，剪一个小口，在奶泡上挤一个图案。
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将一份倒入杯底，加入半盎司糖浆，搅拌均匀。
2.往杯子里倒几勺热牛奶泡。
3.将焦糖放入挤压瓶中，在牛奶泡上画一个图案。
焦糖玛奇朵(CaramelMacchiato):香草糖浆和顺滑的热鲜奶，表面有顺滑的奶泡，混合醇厚的意式浓缩咖啡和绵软的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵成为咖啡爱好者品尝意式浓缩咖啡的好选择。
练习：
将鲜牛奶加热至65，将适量热牛奶倒入“Hario奶泡锅”中搅打奶泡。
取适量“达芬奇法式香草糖浆”，约0.5盎司(15cc)，喜欢甜食的可以用1盎司(30cc)。
在浓缩咖啡中加入糖浆。
将热牛奶倒入马克杯。
将牛奶加热至八分饱。
加入牛奶泡沫，覆盖整杯咖啡。
覆盖着一层密密麻麻的白色奶泡。
在牛奶泡上来回涂抹焦糖酱.根据自己的口味酌情增减焦糖酱。
最后，在Mister中加入香草糖浆，淋上焦糖酱，但咖啡味道会稍微淡一点。
瑞幸咖啡焦糖玛奇朵做法？
材料：细糖40g，水1汤匙，淡奶油100g，焦糖玛奇朵70ml，黑咖啡70ml，牛奶70ml，焦糖浆2汤匙，裱花袋1个。
练习：
1.可乐糖浆：糖加水，小火煮至焦糖色。烹饪时不要搅拌。颜色变黄后关火；
2.用余温上色，然后慢慢倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌混合均匀，这样就形成了可乐糖浆。
3.焦糖玛奇朵：在咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡，搅拌均匀；
4.将牛奶加热至温热，用起泡剂打成密密麻麻的奶泡，用勺子捞出盖住杯子；
5.将一勺糊糖浆放入一次性裱花袋中，剪一个小口，在奶泡上挤一个图案。
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